三文魚熱量高嗎 三文魚有什麼營養
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三文魚肉質綿軟,口感很好,還有豐富的營養,吃了對身體比較好,但是最近在減肥,想知道三文魚熱量高嗎?三文魚有什麼營養呢?
三文魚熱量在畜禽肉粒不算高,每100克三文魚僅有139大卡的能量,低於純瘦肉147大卡的熱量,而肥瘦相見的豬肉熱量高達360大卡左右,因此三文魚的熱量不低,但是在禽肉中比較起來並不算高。
適量食用三文魚不會發胖。
1、三文魚是高蛋白低脂肪的食物,蛋白質相較於同等熱量的碳水化合物,消化時間比較長,不會短時間內增加大量的熱量,消耗不完導致出現脂肪蓄積和糖原的合成,不利於發胖。
2、而三文魚中的脂肪是屬於不飽和脂肪酸,食用之後會促進體內固醇、脂類等成分的分解,適量食用有幫助減肥的作用。
減肥是可以吃三文魚的。
減肥飲食需要注意高蛋白、高纖維、低脂肪、低油、低鹽等,而三文魚中含有豐富的高蛋白,雖然脂肪含量不適很低,但是主要成分是不飽和脂肪酸,會促進體內脂肪的分解,因此減肥的時候可以吃三文魚。
1、正常人一天吃三文魚的量控制在50到100克左右比較好。其中生吃的量最好不要超過50克,熟食的量最好不要超過100克,以免能量攝入過多。
2、減肥的人羣食用三文魚代餐的話,可以吃100到150克左右,因爲三文魚代餐的話,不食用正常的主食,因此爲了維持足夠的供能,三文魚的食用量可以多一些。
3、小孩食用三文魚的量要控制在50克以下,生吃的話吃一小片就可以了,不需要食用太多,以免消化不了,或者影響身體健康。
三文魚肉質綿軟,口感很好,還有豐富的營養,吃了對身體比較好,但是最近在減肥,想知道三文魚熱量高嗎?三文魚有什麼營養呢?
1、三文魚生吃不容易發胖,三文魚生吃的話攝入的熱量都是三文魚本身的熱量,因此食用不容易發胖。
2、三文魚煮食不容易發胖,三文魚煮食的話,沒有添加額外的油脂,熱量較低,不宜發胖,具體可以將煮好的三文魚切塊,用油醋汁拌勻之後做沙拉吃。
3、還有就是煎食的方式,煎食的方式用的油脂比較少,可以撒一些黑胡椒鹽之類的調味料直接食用。
三文魚的成分是水分,其次是豐富的蛋白質,約佔三文魚質量的18%;然後還含有豐富的脂肪酸,其中主要的成分是不飽和脂肪酸、膽固醇等;維生素中的主要組成有:葉酸、煙酸、維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E等;而豐富的礦物質有:鈣、鐵、鋅、鎂、磷、鉀、硒、錳、銅、鈉等。
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