鮮人蔘怎麼吃 人蔘爲何鮮着吃
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食材的選擇素來“以鮮爲美”,因爲新鮮的食品更加健康和營養。如今,過去許多作爲藥食同源的保健食材也打起了“新鮮牌”。日前,發現有企業開始大賣鮮人蔘、鮮枸杞、鮮蟲草等新鮮藥食食材,並喊出“鮮着吃,更健康”的口號。有一些藥材確實是“鮮”吃爲佳。
鮮參完整的保存了人蔘的天然精華(人蔘的活性成分),除滋補強身外,更具人蔘之甘香鮮美,實屬養生佳品。
原生態的鮮參本身營養成份是均衡的,適量食用不會上火,適宜夏秋季節食用。
可提高人體對冷、熱、傳染病等高負荷的耐受力,促進體內酶系的再生。
鮮參可做多種食材:人蔘粥、人蔘茶、人蔘湯、拔絲人蔘、人蔘雞蛋餅等,不僅能品嚐到美味的人蔘,還能起到滋補身體、提高抵抗力的作用!
食材的選擇素來“以鮮爲美”,因爲新鮮的食品更加健康和營養。如今,過去許多作爲藥食同源的保健食材也打起了“新鮮牌”。日前,發現有企業開始大賣鮮人蔘、鮮枸杞、鮮蟲草等新鮮藥食食材,並喊出“鮮着吃,更健康”的口號。有一些藥材確實是“鮮”吃爲佳。
將人蔘切成薄片,每次取2—3片,放入口中含服,直到味淡或無味,再把參片嚼服。
將人蔘切成厚度2mm左右的薄片,每次取5-8片,放入杯中,衝入沸水,加蓋泡30分鐘,代茶飲用。可反覆沖泡,直至參茶變淡無味,而後將參片咀嚼吞嚥。如有需要可加入紅棗和蜂蜜一起泡服,味道更佳。
用量:5-8片/次,一日2-3次!
將人蔘切成厚度2mm左右的薄片,放到燉盅裏,還可加點紅棗或生薑,加水至2/3處,將燉盅密封,放到燉鍋裏隔水蒸燉1個小時,飲水食參,喜歡甜品的人可加3-4顆冰糖,味道更美。
用量:10-15片/次,一日1次!
將整支人蔘洗淨備用,把整雞去毛去內臟洗淨後放入燉鍋內,再把整支人蔘對半切放入雞腹內並加入調味料,熬2個小時左右,開鍋服用,人蔘也一起吃掉。
用量:1支/次,一週1-2次!
食材的選擇素來“以鮮爲美”,因爲新鮮的食品更加健康和營養。如今,過去許多作爲藥食同源的保健食材也打起了“新鮮牌”。日前,發現有企業開始大賣鮮人蔘、鮮枸杞、鮮蟲草等新鮮藥食食材,並喊出“鮮着吃,更健康”的口號。有一些藥材確實是“鮮”吃爲佳。
以酒爲便,引導諸藥迅速奏效。一般用50-60度之間的白酒泡,每根參配300ml-400ml的酒,如有需要根據自己的實際情況可加入:鹿茸、石斛、枸杞、肉蓯蓉、杜仲等滋補藥材。泡大概1月以上便可以喝。
用量:每日50ml-100ml
新鮮人蔘洗淨後,切成厚度2mm左右的薄片放在蜂蜜中,可以長時間不壞,該方法爲鮮參吃法中最方便的一種,而且男女老少皆宜。人蔘的精華融入蜂蜜中,每天溫水沖服一杯參片蜂蜜水,可以讓你精神煥發一整天。
用量:10-15片/次,一日1次!
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