吃柚子可以喝牛奶嗎 吃柚子多久後能喝牛奶
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無論是柚子，還是牛奶，都是我們日常生活中常見的。吃柚子可以喝牛奶嗎？吃柚子多久後能喝牛奶？一起看下文介紹吧。
吃柚子可以喝牛奶嗎
不能。
柚子中含大量的植物酸，比如果酸，鞣酸，維生素C，食用後這些酸性成分會和牛奶中的蛋白質和鈣質發生反應，導致蛋白質變性和鈣質的沉澱，導致牛奶在胃內難以消化，大量食用還可能形成胃石，一起食用會嚴重增加消化系統的負荷，同時造成牛奶中的營養成分的流失。
吃柚子多久可以喝牛奶
一小時之後。
酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃柚子、橘子或其他酸性水果。
吃柚子發苦怎麼回事
如果柚子苦可能有以下幾個原因:
1、柚子分好幾種，胡柚的確比較苦，個小。如果不喜歡苦,可以買沙田柚，別買這種。
2、柚子不熟也會發苦，小心買到沒熟的柚子。
3、吃柚子時，如果吃到和果肉相連的那層白皮和裏面的籽同樣會感覺很苦。
4、柚子苦並不一定代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
5、最後，可能就是放久了柚子壞了，所以發苦。柚子一旦切成食用，就儘量吃完，如果吃不完，最好用保鮮膜封好，放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。下次食用時，口感還是一樣很新鮮的。
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