車前草蒲公英一起煮嗎 車前草和蒲公英煮水有什麼功效
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車前草和蒲公英是生活中常見的食物,通常是用來泡水、煮水食用,那麼車前草和蒲公英可以一起泡水喝嗎?
可以。
車前草性寒、味甘,含有豐富的膳食纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸等物質,蒲公英性寒,含蒲公英甾醇、膽鹼、菊糖和果膠等成分,這兩種食物成分不相剋,因此,是可以一起泡水食用的,不過,建議將這兩者煮水食用能將有效成分釋放出來,效果更佳。
車前草、蒲公英皆爲性寒之物,兩者同時煮水食用,能有效的清除體內的火熱之氣,有一定的清熱解毒作用。
車前草中的桃葉珊瑚苷成分有一定的利尿作用,可以幫助尿液的排出,而且與蒲公英熬煮水食用,利尿效果更佳。
車前草中的車前苷能促進支氣管黏液分泌,並有止咳作用,適合肺熱咳嗽患者食用,加上蒲公英的寒性,能有效的清除肺部的熱氣,緩解身體的不適。
蒲公英中含有豐富的卵磷脂,可以預防肝硬化,增強肝膽功能,與車前草一起煮水食用,能起到保肝護髒的作用。
蒲公英和車前草中的礦物質含量豐富,不僅能幫助預防缺鐵性貧血,而且含有的鉀、鈉能起到調節人體水鹽平衡的作用,穩定心率。
不建議天天喝。
雖然車前草和蒲公英煮水喝,對身體有好處,但是這兩種的食物屬於寒性食物,天天煮水食用易增加體內的寒氣,使脾胃虛寒,出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀,而且這兩種食物還屬於中藥材,因此,不建議天天食用,一般在身體熱氣較大的時候,喝一杯就可以了。
原料:車前草10克、蒲公英10克、適量清水。
做法:
1、將車前草、蒲公英用清水沖洗乾淨,放入鍋中。
2、加入適量清水,開大火煮開,隨後轉小火熬煮。
3、大概熬煮半小時左右的時間,即可關火,服用。
車前草和蒲公英是生活中常見的食物,通常是用來泡水、煮水食用,那麼車前草和蒲公英可以一起泡水喝嗎?
1、陽虛外感、脾胃虛寒者不宜食用。車前草和蒲公英皆爲寒性之物,易增加體內的寒氣,引起身體的不適。
2、孕婦不宜食用。車前草和蒲公英屬於寒涼性食物,孕婦食用後易引起腹瀉,不利於胎兒的生長。
3、不宜多食。多食易引起腸胃的不適,出現腹痛腹瀉、胃寒等身體不適症狀。
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