櫻桃能和綠豆一起吃嗎 綠豆不能和什麼一起吃
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櫻桃營養豐富,除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等。綠豆可以做成綠豆湯,綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。那麼櫻桃和綠豆這兩種食物可以一起吃嗎?會不會產生不良反應?下面就一起來看看櫻桃能和綠豆一起吃嗎?
櫻桃和綠豆能一起吃。櫻桃和綠豆一起吃不會有相剋反應,也不會導致中毒。櫻桃味甘,性溫。無毒。補血益腎。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。但是綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,喝了以後會對人體有害。
綠豆不能和什麼一起吃
1、葡萄
綠豆中含有鈣、鎂等微量元素,葡萄中含有草酸的成分。如果一起食用,綠豆中的鈣、鎂與草酸相遇,會發生化學反應,形成沉澱物,堆積胃腸道內,造成胃腸道負擔加重。建議兩者不要一起食用。
2、鯉魚
鯉魚味道鮮美,營養豐富,是內陸地區魚席上的當家菜。綠豆和鯉魚一起吃,會讓人出現風急,同時會引起多種風寒病復發,而能病情很難恢復,對人類身體傷害特別大。
3、西紅柿
西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。綠豆也含有多種維生素,如果西紅柿和綠豆一起吃,會傷元氣。
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