蘋果泥能預防腹瀉
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造成腹瀉的原因有很多,腹瀉發生之後一定要注意對症的飲食要點,這對於症狀的控制非常重要,食物中有許多都是防腹瀉能手,下面小編就來爲大家介紹幾種。
腹瀉的飲食調理
腹瀉雖不是什麼重病,但是常讓人感到極度困擾,因爲腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀,腹瀉根據病因的不同分爲好多種,但是大多數都是因爲體內的細菌感染造成的,而且如果不能馬上引起重視,將會發生脫水、肛裂等症狀。
(1)多吃流食,如牛奶、菜汁、果汁、蛋湯、軟面、稀粥等水分豐富的食物,以補充腹瀉時損失的大量水分。
(2)添加含維生素B、C豐富的水果和蔬菜,比如西紅柿、茄子、黃瓜、柑橘等,這些食物不僅能補充維生素,還具有止瀉的作用。另外,吃些雞蛋羹也不錯,它對於胃腸黏膜有着很好的保護作用,對於收斂腹瀉也效果明顯。
(3)當腹瀉好轉,恢復正常進食時,不要馬上就恢復腹瀉前的飲食狀態,要按照從稀到稠、從軟到硬的規律逐漸過度,少量多餐,否則容易傷胃。
預防腹瀉的食譜
一、脫脂酸牛奶材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。製作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用於腹瀉患兒。
二、焦米湯材料:米粉,糖。製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸後服用。功用:焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精,利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
三、蘋果泥材料:蘋果,鹽。製作:蘋果切塊,搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2―3次,每次30―60克。也可取蘋果一個洗淨切碎,加鹽0.8―0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2―3次飲用。功用:適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,並含有鞣酸,具有收斂作用,適宜於小兒腹瀉症。
四、胡蘿蔔汁材料:鮮胡蘿蔔100克,鹽。製作:取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛後去渣取汁,每天分2―3次服用。功用:有健脾消食作用。
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