冬瓜和海帶能一起吃嗎,冬瓜能和海帶一起吃嗎
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冬瓜和海帶都是生活中很常見的食物,經常會同時出現在餐桌上,很多人會在不經意間將這兩張食物一起食用,那這個冬瓜能和海帶一起吃嗎?
冬瓜和海帶可以一起吃。
冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、維生素有C、胡蘿蔔素以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等礦物質元素;海帶中主要含有不飽和脂肪酸、多糖類食物纖維、甘露醇、褐藻酸、維生素A以及鈣、磷、鉀、碘等物質,這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。
冬瓜中含有的鉀元素比較豐富,鈉離子比較少,適合高血壓患者食用,而且海帶中含有褐藻酸的鉀鹽可以排出體內多餘的鈉離子,調節鉀、鈉離子的平衡,有一定的降低血壓的作用。
冬瓜中所含的膳食纖維,可以有效的降低體內膽固醇和血脂的含量,而且海帶中含有的褐藻酸鈉在體內轉化反應,可以降低血漿膽固醇的含量,從而降低血脂的含量。
冬瓜性寒、味甘,而且水分含量豐富,可以促進體內水分的排出,有一定的消腫利溼的作用;海帶中含有的多糖膳食纖維,也能促進排便,有利於消除體內的水腫。
1、冬瓜不適合與山竹、海螺等寒性食物一起食用。因爲冬瓜也是寒性食物,一起食用的話,很有可能會出現腹瀉、腹痛的症狀,進而影響身體健康。
2、冬瓜不宜與鯽魚、紅豆同食。這兩種食物與冬瓜一起吃會在體內發生反應,使身體出現脫水的現象。
3、冬瓜不適合與食醋一起食用。冬瓜和食醋一起接觸,會破壞冬瓜中的營養價值,影響其營養的吸收。
4、冬瓜的性味甘涼,不適合直接生吃,將冬瓜煲湯食用,這樣飲食比較清淡,適合夏季食用。
5、冬瓜屬於寒性食物,所以脾胃虛寒、腎臟虛寒、身體四肢寒冷的人羣不適合吃,否則可能會加重體內的寒氣,有礙於身體的恢復。
1、海帶不適合與豬血、薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子等食物一起食用。這些食物的成分與海帶相剋,一起食用會對身體產生影響。
2、甲狀腺功能亢進者不適合食用海帶,海帶中的碘元素含量非常豐富,甲狀腺功能亢進者繼續吃海帶,可能會加重病情。
3、脾胃虛寒、腸胃不適、孕婦及哺乳期的女性應忌食海帶,因爲海帶也是屬於一種寒性食物,會加重體內的寒氣,進而影響身體健康。
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