夏季五個飲食小常識 酸味食物開胃瓜類降暑
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夏季天氣炎熱,又容易上火中暑,我們的生活習慣和飲食習慣都變得有些隨便,而且夏天吹着空調,鋪着涼蓆我們一冷一熱的很容易生病感冒。所以不注意的話很容易傷害自己的身體。因此平時要多重視養生,只有有良好的生活習慣和正常的飲食習慣才能擁有健康的身體。那麼在夏季養生的時候飲食要注意些什麼呢?夏季飲食小常識你知道多少呢?下面就跟小編一起去看看。
1.發汗除溼的食物。現在這個時節,在南方很多地方都會很潮溼,這個時候,就需要吃一些發汗除溼的食物了。如辣椒,花椒等辛香味食材。
2.夏天悶熱缺水,需要補水,要怎麼喝水?正常情況下每個人一天需要補充1200ml的水,但是現在夏天溫度太高,每天需要補充2000ml的水。每天起牀需要喝一杯溫水,要是喝涼水會對胃造成刺激,如果是胃寒的人喝了涼水可能會引起拉肚子,腹痛等不適。最好選擇剛燒好放涼一點的白開水,或者有活性的礦物質水。上班族在坐公交或者趕路的時候需要在包裏面放一瓶水,因爲在這些時候身體會大量出汗,需要補充身體水分。
3.夏季消化功能減弱,食慾不好,需要吃酸味食物開胃。這裏推薦一下正宗的四川泡菜,在吃飯之前可以來一小份開胃。在這裏可以推薦一個正宗湘菜:剁椒魚頭 。吃過剁椒魚頭的人不少,有些剁椒魚頭放的是酸辣椒,那個酸味讓人開胃十足。來上一盤面條或者細分在酸辣的湯裏面那麼一攪,入嘴的那個又香又辣讓你不停的吐舌頭。但是夏天對於辣的食物不要過量攝入,要是過量攝入會對胃造成刺激性傷害,中醫認爲,辣椒過多食用,容易耗氣,嚴重者可導致氣虛,而氣虛者最爲明顯的表現就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而會覺得渾身無力、容易疲倦。
4.瓜類食物降暑。如黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜。這些瓜類從中醫上講都是屬寒性的,可清熱降暑。這裏推薦幾個小祕方哦。三瓜湯:冬瓜皮、西瓜皮、絲瓜皮用來熬湯,既有營養又能降暑。夏天額頭長痘痘了,可以試試這個:用黃瓜+青蘋果+獼猴桃打成果汁喝,一天一次,過幾天痘痘就消失啦。
5.好消化降暑的飲品。“赤日炎炎似火燒”。炎熱的天氣裏,誰都渴望得到一份清涼,什麼冰鎮可樂、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激淩統統下肚,涼快是涼快了,可是啤酒肚、肥胖也就跟着來了。因爲這些都是高糖高能量的代表,冰激凌、冰棍還含有相當多的脂肪。胃永遠都喜歡溫的食物,不喜歡刺激性食物!想涼快又怕胖,有沒有什麼辦法既能降溫又不怕胖呢?我們自己在家可以喝點自制的酸梅湯、綠豆湯、豆漿、牛奶、枸杞菊花茶。綠豆湯可以補充體內的礦物質、維生素,回覆體內的水鹽代謝平衡,恢復體力。酸梅湯是用烏梅、山楂、甘草加入冰糖或者蜂蜜製成的。烏梅味酸,有生津止渴、開胃增食慾、斂肺止咳的作用。山楂健脾開胃,增進食慾。甘草味道很甜,起調和作用,是傳統的補益佳品。夏天很多人沒有食慾,而酸梅湯開胃清熱,生津液,助消化,再合適不過了。
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