孜然炸大蝦
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孜然可以做很多類型的小吃,如果把孜然和巧克力放在一起做成餅乾,也是一種不錯的選擇。
主要食材:孜然仁適量
其它食材:青蝦200g、調味料適量
1.準備材料:大青蝦200克,料酒、鹽、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、紅油。
2.把青蝦解凍洗淨,去掉蝦線,去掉蝦鬚。
3.蔥姜洗淨切末。
4.用料酒、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、鹽。
5.加紅油。
6.拌均勻,醃製30分鐘。
7.把空氣炸鍋,200度預熱5分鐘。
8.把炸籃拉出,把大蝦平鋪在炸籃裏。
9.設置時間8分鐘。
10.時間到了,聽到提示聲音,拉出炸籃,取出大蝦,撒上辣椒粉和孜然粉即可。
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