燕窩的吃法 燕窩可以怎麼吃
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燕窩雖然是營養價值豐富的天然滋補品,但如果不正確食用的話也可能會對身體產生副作用。下面就爲大家介紹燕窩的吃法。
燕窩的吃法
1.木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裏面,吃的時候配上冰糖水。
2.川貝雪梨燉燕窩
準備好川貝適量、雪梨一個,將雪梨對中切開,挖出梨肉做成中間空心的鍋狀,而後加入川貝、燕窩、冰糖燉煮,晾涼後即可食用。
3.幹撈燕窩
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
4.紅棗蓮子燕窩湯
白燕窩10克,銀耳10克,冰糖適量,紅棗少許,枸杞適量,蓮子適量。將燕窩用涼開水浸泡2小時,清理乾淨後換水浸泡8小時;蓮子和枸杞用開水泡10分鐘,銀耳用溫水泡4小時然後切碎;燕窩連浸泡水放入燉盅,再放紅棗,蓮子和枸杞,加入冰糖;放入燉鍋中,加水至8分滿,然後選擇對應的燉煮功能,約半小時。
5.燕窩小米薑糖
先將燕窩置於水中充分泡開之後換水,再泡半個小時,然後同小米一起一熬成粥。粥稠之後加入適量的薑糖。此粥最適合女性在經欺即將結束後每日食用,其具有緩解痛經,滋陰潤燥之功效。
6.百合燕窩
燕窩10克,鮮百合一個,枸杞5克,冰糖適量,水200ml。將燕窩用溫水浸泡2小時,泡軟鬆散後去掉浮毛,然後漂洗乾淨待用;鮮百合掰成小瓣後清洗乾淨,瀝乾待用,枸杞泡水待用;將燕窩放入隔水燉盅裏,再放入枸杞,加入200ml水,放入燉盅,選擇自動檔;大約一個半小時後,開蓋放入冰糖和鮮百合,在燉煮10分鐘即可。
通過對上文的閱讀,相信大家對燕窩的吃法已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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