決明子泡水喝要炒熟嗎
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決明子是一種味甘,性寒的中藥,有清肝明目,潤腸通便的作用。在日常生活中大家普遍將其泡水服用。那麼決明子在泡水喝前需要炒熟嗎?
決明子泡水喝需要炒熟。
生決明子的潤腸作用較強,直接泡水喝可能會引起腹瀉,而炒後的熟決明子可以減緩滑腸作用,且質地較鬆脆,易於粉碎和泡出更多有效成分。
1.決明子性涼,炒熟後對脾胃的影響會減小。
2.生決明子潤腸通便的效用比較較強,炒熟後可減輕其瀉下作用。
3.炒熟的決明子平肝養腎的功效更顯著,而且炒過之後更容易泡出其營養成分。
1.決明子性寒,長期服用可能會導致脾胃虛寒等症狀。所以決明子泡水不可長期飲用,並且本身脾胃虛寒的人就更不適合食用。
2.對於女性朋友來說,服用決明子泡水過量也會引起月經不規律的症狀。因此在服用決明子泡水時,一定要將量控制在10克以內,並且不要連續服用超過一個月。
3.在服用決明子泡水時如果出現了噁心等不適症狀,應立即停止服用,並就醫。
1.生決明子是青黃色,而熟決明子顏色黯淡。
2.炒過的決明子顏色不會均勻,會有焦斑、點之類的,而生決明子顏色均勻一致,不會有斑斑點點。
3.從味道上來說,生的決明子草藥味重,熟的濃香微苦。
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