凍榴蓮怎麼打開外殼 冰凍榴蓮常溫解凍一晚上可以嗎
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之前把買來的榴蓮放冰箱了,變成了凍榴蓮,請問凍榴蓮怎麼打開外殼?冰凍榴蓮常溫解凍一晚上可以嗎?
如果凍榴蓮是成熟的,那麼一般都是有一條縫的,打開的方式也很簡單,只要用一件硬物從縫隙間撬開就行了,再用水果刀在榴蓮的外皮上劃一整圈,最後再然後用力一掰,就可以打開外殼了。
還可以提起榴蓮的果柄,把尾部朝地,往上牆上一撞,也可以輕易的打開榴蓮,不過這樣的方法,很可能導致裏面的榴蓮果肉四分五散,也不利於繼續保存。
不建議解凍這麼久。
一般冰凍榴蓮常溫解凍只需要3-4個小時,如果是夏季溫度較高的話,這個時間還會縮短,解凍後的榴蓮如果沒有放冰箱冷藏,很容易受到高溫影響引發變質,所以冰凍榴蓮常溫解一晚上是不建議的。
冰凍榴蓮除了可以採用常溫解凍的方法,還可以採用微波爐加熱的方法,這樣可以極大的縮短解凍時間,但是味道肯定沒有常溫解凍的那麼好吃,所以想用常溫的解凍的需要嚴格控制好時間。
如果是未剝皮的凍榴蓮,那麼可以把它重新拿出來,然後再把它放在外面,經過一段時間之後,也會慢慢成熟,記住不用放在冰箱,否則成熟的時間會很長。
如果已經是剝開的榴蓮,可以用保鮮膜包住果肉未成熟的榴蓮果肉用微波爐加熱2分鐘左右就行了,口感也會因爲榴蓮熟的程度而影響,一般在剝開之後,就可以觀察榴蓮是否成熟了,未成熟的榴蓮,還是不要放冰箱了。
這個不能做爲一個判定標準,一般的榴蓮沒有開口,基本是沒有成熟的,但是並不是所有的榴蓮成熟就一定開口,而榴蓮成熟與否,需要從其外觀、以及味道和顏色進行判斷,並不能片面的得出結論。
對於未成熟的榴蓮,可以繼續保存一段時間的,一般放個幾天也不會變質的,但是如果是已經成熟的榴蓮,還是要及時吃掉,成熟的榴蓮會散發出濃郁的香氣。
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