沒熟的獼猴桃怎樣催熟 獼猴桃涼性水果還是溫性水果
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水果店裏的獼猴桃大多數都是比較硬的,需要自己買回去放置一段時間,才能吃到好吃的獼猴桃,那麼你知道沒熟的獼猴桃怎樣催熟?
具體有以下幾種方法:
1,水果催熟:將獼猴桃和其他水果放在一塊,比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。一起放入放在紙箱或者放在密封袋裏,因爲這些水果裏面有催熟成分的氣體,放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟。
2,密封催熟:也可將買回來的獼猴桃,裝進可以封口的紙箱裏,注意在催熟期間最好不要總是打開箱口,沒有紙箱可以將獼猴桃放進保鮮袋密封,等變軟之後就能取出食用了。
3,大米催熟法:可以將獼猴桃塞進大米中,由於大米可以促進乙烯氣體的釋放,就能加快獼猴桃的成熟。
獼猴桃屬於涼性。
尤其是脾胃虛寒、體質偏寒的人羣最好少吃,吃太多也會加重體內的寒氣,而脾胃虛弱、慢性胃病人羣不宜食用,因爲酸性食物會刺激胃部,一般人一天吃1-2個即可。
建議大家吃獼猴桃的時候一次性不要吃太多,因爲獼猴桃含有豐富的維生素C,很容易與蛋白質凝結成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
具體有以下:
1、通利小便、消腫:吃獼猴桃對於溼熱所導致的小便不利、石淋、浮腫等人羣有很好的好處。
2、清熱生津:在中醫食療的方面上來講獼猴桃性寒,味甘、酸,對於熱病傷津所導致的口渴、口乾,有很好的清熱生津的好處。
3、和胃降逆:如果是因爲熱壅所導致的反胃、噁心、嘔吐、食慾不振的人羣,可以適當吃獼猴桃,因爲獼猴桃具有有很好的和胃降逆的好處。
獼猴桃的含糖量8%-14%,屬於低含糖量和中含糖量的水果。
獼猴桃含糖量不是很高,而且獼猴桃還富含多種的維生素和膳食纖維,屬於低脂、低糖類水果,如果糖尿病人羣食用獼猴桃,最好將血糖控制在相對恆定的狀態,纔可食用,如果是血糖控制不達標,就不建議吃獼猴桃,可以吃一些不升高血糖的食物,如黃瓜、西紅柿。
如果獼猴桃在常溫下放置在室內陰涼的地方,一般可以保存1周到2周時間,如果將其放入冰箱的冷藏室保存,一般可保存1個月到2個月左右。
注意不要將獼猴桃放在通風處,因爲獼猴桃放在通風的地方會容易導致水分流失,從而變得越來越硬,獼猴桃放的時間越長新鮮度就會慢慢降低,營養和水分也隨之流失,所以還是儘量吃完。
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