車釐子不洗可以吃嗎 車釐子怎麼清洗才幹淨
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車釐子是一種味道很好的水果,營養價值豐富,但是水果在食用之前都是要洗的,如果車釐子不洗的話可以吃嗎?車釐子怎麼清洗才幹淨?
可以吃。
車釐子果樹屬於薔薇科櫻屬的喬木,是一種樹生水果,生長過程中容易受到蟲子的傷害,所以會噴灑農藥,所以在吃之前最好是水洗一下。
如果想要偷懶不洗也是可以吃的,對於部分腸胃不好的人來說,不洗直接吃可能會引起腸胃不適,所以微量自身健康,最好是用鹽水沖洗下再吃。
鹽水有一定的抑菌作用,所以可以用鹽水來清洗車釐子,清洗完之後還可以用清水沖洗一下,以免車釐子吃起來會有鹹味。
生活中淘米剩下的淘米水也是可以用來洗車釐子的,因爲淘米水中含有較多的鹼性物質,能中和車釐子表面的農藥的鹼性物質,還能幫助去除附着的灰塵和細菌,淘米水洗完後也要用清水沖洗乾淨即可。
生活中用到的小蘇打或者是食用鹼也可以用來清洗車釐子,如果怕清洗不乾淨的話還可以先將車釐子放到鹽水中浸泡一段時間,之後再用小蘇打清洗乾淨。
視情況而定。
一般來說,水果沾水後保存時間會大大縮短,因爲水果中都是含有較多的水分和糖分,沾水後很容易引起變質,車釐子也一樣,一般在室溫下存放到第二天就不能再繼續食用了。
但如果將水洗後的車釐子及時擦乾水分,並且放到冰箱冷藏室中保存的話,那洗了的車釐子還能放到第二天,因爲冷藏室的低溫環境可以抑制細菌滋生,進而延長車釐子的保質期,不過建議最好還是現洗現吃。
新鮮的車釐子表皮光滑並且富有光澤,果皮的顏色通常爲暗紅色或者深紅色,而壞了車釐子表皮會失去水分進而變得皺巴巴的,失去光澤,顏色看起來像是加深了。
新鮮的車釐子摸起來質地較硬,並且果梗部分也比較翠綠且硬,而變質後的車釐子果肉部分質地會變軟,甚至是流出汁液,果梗也因爲存放時間長而變得很軟。
新鮮的車釐子的味道聞起來不會有異味,但如果是變質的車釐子,聞起來可能會有腐爛味、或者是酒精發酵的味道。
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