橄欖油的功效與作用及禁忌
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橄欖油被譽爲“液體黃金”,是消費者公認的天然保健食用油。那麼橄欖油的功效與作用有哪些呢,食用橄欖油時又有哪些禁忌呢,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
橄欖油中含有豐富油酸,能調節不同脂蛋白間的比例,降低膽固醇,預防動脈梗塞和其他心腦血管疾病的發生,橄欖油還能增加體內氧化氮含量,鬆弛動脈,降低血壓。
橄欖油能促進血液循環、保護皮膚,特別是橄欖油中豐富的維生素E有抗氧化、消除自由基等作用,對改善皮膚特別有效。
橄欖油具有防癌、抗輻射等作用,橄欖油不僅食用效果顯著,外用也能防止紫外線對皮膚的傷害,防止皮膚癌。
橄欖油能促進骨骼生長,有助於人體吸收鈣元素,特別適合兒童食用促進骨骼發育,老人食用後能緩解骨質疏鬆症狀。
橄欖油被譽爲“液體黃金”,是消費者公認的天然保健食用油。那麼橄欖油的功效與作用有哪些呢,食用橄欖油時又有哪些禁忌呢,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
橄欖油中不飽和脂肪酸、維生素等含量很高,並且人體消化吸收率極高;橄欖油能減少胃酸,預防胃炎等腸胃疾病;還能激化胰酶活性,降解油脂以減少膽囊炎和膽結石的發生;橄欖油還能潤滑腸道,緩解便祕問題。
營養價值很高,一般人羣均可食用。
一般無特別飲食禁忌。
橄欖油天然不刺激,孕婦可以食用。橄欖油中富含維生素E和角鯊烯能滋潤皮膚和預防孕期肥胖問題。
橄欖油中的亞麻酸和亞油酸極易吸收,並且能促進嬰幼兒神經和骨骼生長髮育,特別適合嬰幼兒食用。
橄欖油+芹菜:降低血糖、血壓;橄欖油+大白菜:降低膽固醇、潤腸通便。
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