冰糖柚和沙田柚的區別 冰糖柚是發物嗎
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昨天在外面買了一個冰糖柚,我感覺冰糖柚的外觀和沙田柚還挺像的,我之前都沒有吃過冰糖柚,只吃過沙田柚,這冰糖柚不會是沙田柚吧,請問冰糖柚和沙田柚的區別是什麼呢?下面一起來看看吧!
品種不同。
冰糖柚和沙田柚都是在外觀看起來個頭比較小的柚子,之前沒有吃過沙田柚的人羣很容易將冰糖柚和沙田柚認錯,其實兩者並不相同,冰糖柚原產地在我國中部地區,沙田柚原產自我國沿海地區,所以兩者有本質的區別;另外,在口感上冰糖柚水分更足;沙田柚的水分含量沒有沙田柚的多,吃起來也是各有風味,按需購買即可。
不是。
冰糖柚味道清甜,口感細膩,食用冰糖柚對健康有益,不會誘發疾病;而發物是一種中醫概念,中醫認爲一些營養豐富,具有刺激性氣味,並且容易誘發某些疾病又或可以加重某些疾病的食物則稱爲發物,常見的發物有:竹筍、羊肉、狗肉、公雞、鯉魚等,而根據發物的定義來看,冰糖柚並不屬於發物,可以放心食用,而且冰糖柚中還含有豐富的維生素C、礦物元素、碳水化合物等,可以幫助補充身體所需的一些營養元素,對身體健康有一定的好處。
在挑選冰糖柚的時候要選擇果型較爲飽滿的,這樣的冰糖柚通常來說水分更爲充足,吃起來更爲可口。
冰糖柚的果皮顏色是綠色的,在挑選冰糖柚的時候可以選擇整體顏色比較均勻的,不要買顏色一塊深、一塊淺的,這樣的冰糖柚通常來說不是太好吃。
冰糖柚是一種水分含量比較高的柚子,在同等大小的冰糖柚裏面,越重的冰糖柚水分越足,吃起來也就越可口。
半個月左右。
冰糖柚是一種外皮較厚的水果,而且冰糖柚成熟的季節是秋冬時節,此時溫度較低,有利於水果的保存,所以,買回來的冰糖柚一般可以放半個月左右,雖然冰糖柚比較耐放,但是也不建議將冰糖柚過久的進行保存,若是保存得久了,冰糖柚內部營養流失,吃起來口感不好,營養價值也會大大降低。
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