過夜的螃蟹能吃嘛 吃隔夜螃蟹中毒了怎麼緩解
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螃蟹是一種營養價值很高的食物,其中的蛋白質、脂肪等含量是很高的,那過夜的螃蟹能吃嘛?吃隔夜螃蟹中毒了怎麼緩解?
看情況。
螃蟹味甘性寒,含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質,煮熟後需要儘快將其吃完,否則很容易導致螃蟹滋生不利於人體的細菌以及微生物,食用後可能會加重人體腸胃負擔。
過夜的螃蟹能不能吃,主要看螃蟹的保存方式是什麼,一般要是常溫下條件下,過夜的螃蟹不建議再吃,避免加重人體腸胃負擔,但若是置於冰箱環境中保存的螃蟹,那麼過夜後還是可以吃的,不需要擔心。
根據實際情況而定。
吃隔夜的螃蟹中毒了,首先先觀察中毒是否嚴重,如果只是輕微的腹痛、腹瀉,這時候多吃一些促進消化的食物,加速螃蟹代謝,多注意休息觀察自己的情況即可。
但要是吃了隔夜的螃蟹後,出現了嚴重的腹痛、腹瀉以及便溏等中毒症狀發生,這時候就需要引起重視,建議在醫生的指導下就醫治療比較好。
一般如果是死亡時間比較長的螃蟹,那麼建議直接將其扔掉,因爲這時候的螃蟹,可能已經滋生了不利於人體健康的細菌以及微生物,食用後不利於人體腸胃健康。
但若螃蟹死亡時間比較短,這時候還是可以吃,將其用刷子刷乾淨表面;然後在打開蟹殼清楚裏面的雜質;最後再用清水將其沖洗乾淨即可。
死螃蟹吃的時候一定要蒸熟透,不能出現夾生的情況,否則可能會有寄生蟲,對人體健康造成威脅。
不可以。
蒸熟的螃蟹一般建議當天吃完,當天吃不完將其用保鮮膜包好後,置於冰箱中進行保存,建議保存1天的時間即可,要知道冰箱冷藏室並不能完全抑制細菌以及微生物,時間一長還是會導致螃蟹變質。
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