螃蟹和山竹可以一起吃嗎 螃蟹和山竹隔多久可以吃
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螃蟹和山竹都是生活中常見的食物,營養價值較高,適量食用對人體健康具有一定的好處,那螃蟹跟山竹可以一起吃嗎?螃蟹和山竹隔多久可以吃?
不可以。
因爲屬於水果,通常會富含維生素C,而螃蟹是屬於水產品,雖然吃起來味道鮮美,但是果肉中會含有砷元素,而螃蟹中的五氧化二砷會被維生素C還原成有毒的三氧化二砷,三氧化二砷也叫砒霜,人體食用後會引起中毒反應,進而出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。
2~3個小時。
如果螃蟹吃的多的話,螃蟹和山竹建議隔開久一點再吃,而如果螃蟹吃的比較少,再間隔時間不長的話也是可以吃山竹,一般還是將2~3個小時左右即可。
雖然胃排空的時間是4個小時,但是基本上3個小時左右螃蟹果肉已經被消化的差不多了,螃蟹中的蛋白質已經被分解成了氨基酸,再鞣酸相遇也不會發生什麼反應。
螃蟹本身就是涼性的食物,食用可以增加身體的寒冷之氣,此時再和其他寒涼性的食物堆積在一起食用,不僅會加重胃腸消化負擔,而且還會導致胃寒,進而出現腹瀉等不適。
螃蟹中含有豐富的蛋白質,而蛋白質會與鞣酸結合生成難以消化的絡合物,人體食用後可能會引起腹痛、腹瀉等不適。不利於胃腸健康。
山竹本身就是寒涼的水果,再和寒涼性的食物一起食用後會加重身體的寒涼之氣,進而對脾胃造成傷害,不利於身體健康。
山竹中含有豐富的鉀離子,食用後調節人體電解質平衡,如果此時再和其他富含鉀離子的食物一起食用,會加重腎臟代謝負擔,因爲鉀離子是通過腎臟代謝的。
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