螃蟹和香蕉可以一起吃嗎 螃蟹和香蕉同吃會怎麼樣
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在日常生活中,螃蟹和香蕉都是很常見的兩種食物,它們都含有豐富的營養物質,營養價值高,深受人們喜歡。那麼螃蟹和香蕉能一起吃嗎?
大閘蟹最好不要和香蕉一起吃。
從中醫食物的性味歸經上看,大閘蟹是性寒的,所以一般吃大閘蟹的時候都會配上薑湯水來緩和。而香蕉和螃蟹都是寒性的食材,這樣一起吃就會攝入過多寒性的食物,會引起腸胃不適的。
大閘蟹性涼,富含蛋白質和膽固醇。香蕉具有潤腸通便的作用,性寒涼,多吃容易引起腹瀉,而且香蕉富含果膠等物質。大閘蟹與香蕉同食容易引起消化不良,腹瀉等症狀。
1、不能與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因爲茶水會沖淡胃液,不利於蟹的消化,二是因爲茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時正是柿熟時,但二者不能混吃。因爲柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利於健康。
5、不能與香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
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