絲瓜嘌呤高嗎 尿酸高能不能吃絲瓜
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對於一些尿酸偏高的人羣來說,有一些高嘌呤的食物是不建議食用的,比如動物內臟、海鮮等,那絲瓜的嘌呤高嗎?
不是很高。
在日常生活中,一般可以將食物按照嘌呤含量的多少分爲高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三種。
其中絲瓜又名勝瓜、菜瓜等,每100克絲瓜的嘌呤含量大約爲11.4mg,是屬於低嘌呤的食物,而且絲瓜中維生素C含量較高,平時適當地吃一些絲瓜的話可以提高人體的抵抗力,預防疾病的發生。
可以適當地吃一些。
對於尿酸偏高的人羣來說,平時應多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,而絲瓜的嘌呤含量並不高,因此對於尿酸偏高的人羣來說是可以適量地吃一些的。
而且絲瓜中還含有十分豐富的營養物質,因此對於尿酸偏高的人羣來說,因爲其本身可攝入的食物種類是相對比較少的,所以比較容易出現營養不足的情況,適量地吃一些絲瓜還能起到補充營養的作用。
有一定的促進作用。
絲瓜中並不含有可以直接降尿酸的成分,因此如果想要靠吃絲瓜來降尿酸的話,效果是不大的,建議患者最好是及時去醫院就診。
但是絲瓜中含有較多的水分,食用之後能夠起到利水消腫的作用,因此對於尿酸偏高的人羣來說,平時適當地吃一些絲瓜的話也能促進尿液的排出,對於降低尿酸來說也有一定的促進作用。
不去皮的營養價值會更高一些。
絲瓜皮中也含有一定的營養成分,因此不去皮一起吃的話對人體來說營養價值會更高一些,如果是比較嫩的絲瓜的話,在清洗乾淨的情況下建議可以帶着皮一起吃。
但如果絲瓜已經比較老了,那麼絲瓜皮的口感吃起來就會比較粗糙,將皮去掉之後再吃的話口感會更好一些,而且也能起到去除其表面所含的細菌、蟲卵以及農藥殘留物等,對人體健康來說也會更加安全一些。
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