青團爲什麼那麼貴 青團需要加熱吃嗎
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清明節前後是每年吃青團的時節,青團口感軟糯,營養價值比較高,在生活中比較受歡迎,但不自己做在外面買青團需要好幾塊前一個,那麼青團爲什麼那麼貴?青團需要加熱吃嗎?
根據實際情況而定。
青團一般是由新鮮艾草汁攪拌糯米粉再加一些餡料製成的,營養價值比較高,一般生活中青團普遍在1-2元一個,但有些地方會賣到10元甚至往上走,這主要考慮是不同地區的經濟情況以及消費水平不一樣。
其次就是青團餡料的不同,價格也可能會不一樣,通常情況下來說葷餡的青團,會比素餡的青團貴一些,因此青團之所以貴,建議結合當地實際情況而定。
正常情況下來說,青團需要蒸熟之後纔可以吃,因爲糯米粉要是不蒸熟,進入人體之後容易加重人體腸胃蠕動,對人體的健康造成威脅。
其次即使是青團蒸熟了,但存放了一段時間之後變涼了,那麼這時候的青團也是可以吃的,但是要進行加熱,不加熱很難被人體消化代謝,當然要是青團買回家還是熱的,那麼直接吃就可以了。
青團不建議送人。
青團主要集中在我國江南地區,每年清明節前後是最受歡迎的時候,古時候人們主要將其用於祭祀,具有懷念先人的寓意。
雖說到現在人們將青團作爲祭祀的想法已經日益淡化,但其實對於一些人來說,是具有一定忌諱的,因此生活中青團最好是不要拿來送人比較好,可以製作好之後,邀請別人一起當做小吃食用。
222大卡/100g。
要知道青團主要使用到的材料是糯米粉,糯米粉中含有大量的維生素、纖維素、澱粉以及多種礦物質成分,熱量是比較高的,每100克青團中,大約含有222大卡左右的熱量,這還是沒有餡料的青團,要是青團包了餡料,那麼它的熱量就會更加高一些。
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