桂圓發紅怎麼回事 桂圓發紅能吃嗎
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桂圓是我很喜歡吃的一種食物,它的營養價值比較高,適量食用對人體的健康具有好處,但我今天買的桂圓有點發紅,那麼桂圓發紅怎麼回事?桂圓發紅能吃嗎?
主要考慮是放置時間過長導致的。
正常情況下桂圓是不會出現發紅的情況的,無論是新鮮的還是還是乾製的,新鮮的桂圓果肉是淡白色的,晶瑩剔透,而乾製的桂圓果肉是棕褐色的,無論是新鮮的還是乾製的,桂圓都是性味甘、溫,歸心、脾經,具有一定補益心脾、養血安神的功效。
要是出現了發紅的情況,那麼主要考慮是桂圓放置的時間比較長,其中的水分大量流失,滋生了一些不利於人體的物質形成的。
不建議吃。
一般品質好的桂圓是不會出現發紅情況的,要是出現了發紅情況,多半是桂圓滋生了細菌以及微生物,生成了一些物質導致的桂圓發紅,食用之後可能會加重人體腸胃負擔,可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成威脅,所以桂圓發紅之後,是不建議再吃的。
根據情況而定。
一把要是吃了發紅的桂圓之後,自身的身體沒有出現明顯的不適症狀,那麼這時候不需要太過多擔心,可以多喝一些水,加速桂圓在人體中代謝速度即可。
但要是吃了發紅的桂圓之後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,那麼這時候建議及時去醫院,在醫生的指導下接受治療比較好。
不能吃。
桂圓又被稱爲桂圓、三尺農味、益智等,是無患子目無患子科植物性平,味甘,其中含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份,具有一定益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。
一般情況下是不會出現根部發黑的情況的,要是出現了根部發黑的情況,那麼多半是桂圓乾滋生了細菌以及維生素引起質變導致的,食用之後很容易加重容易腸胃負擔,從而誘發一系列不適反應,對人體的健康造成威脅,所以新鮮桂圓根部發黑是不建議再吃的。
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