三種人不適合吃蘿蔔 白蘿蔔的搭配禁忌
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買了些白蘿蔔來吃,但據說這白蘿蔔有三類人不宜食用,不知道是哪三類人不能吃白蘿蔔呢?
氣虛是中醫理論上對人體病症的一中描述,簡單來說就是由於人體元氣不足造成的多種病理變化,包括肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等,而白蘿蔔屬於涼性食物,氣虛的人需要的是補氣補血的食物,另外白蘿蔔也有行氣的功效,行氣過多會導致耗氣散氣,使氣虛症狀加重。
白蘿蔔屬於典型的涼性食物,又具有潤腸通便的作用,如果腹瀉患者吃多白蘿蔔,容易加重腹瀉病情,影響身體康復,因此不宜吃。
脾胃虛寒大多是由於喜歡吃生冷食物,並且飲食不規律所導致,常見大便溏薄、脘腹脹痛等症狀,而白蘿蔔性涼,不宜脾胃虛寒者食用,以免加重不適症狀。
具有輔助減肥的作用,理由如下:
1、白蘿蔔中含有的辛辣芥子油,具有促進脂肪類物質更好的新陳代謝的作用,可以避免脂肪在皮下堆積。
2、白蘿蔔中含有膽鹼物質和酶,酶能夠吸收食物中的澱粉,化解胃中的積食,起到很好的消化效果,是有利於減肥的。
3、白蘿蔔富含膳食纖維,可增強腸蠕動,縮短食物在腸道的留存時間,利於食物代謝和廢物的排出,從而幫助減肥。
4、白蘿蔔本身熱量低,脂肪含量少,但是飽腹感卻很強,食用後能減少對其他食物的攝入量,減少食物熱量和脂肪的攝取。
能。
白蘿蔔性涼,歸肺、胃、大腸經,其內水分以及營養成分衆多,食用後對人體有清熱生津、涼血止血、消食化滯等功效,不僅可以熟吃,也是可以生吃的。
而且白蘿蔔生吃起來味道辛辣,很多人喜歡直接洗淨後生吃,或者用來加入醋、辣椒等調料後用來涼拌,也可以切條後曬成蘿蔔乾食用,都是可以的,主要根據個人口味來選擇。
但由於白蘿蔔性質寒涼,因此生吃的話,要注意適量,尤其是對於一些胃腸功能不好的人來說,爲了避免身體不適,最好是熟吃。
白蘿蔔適量與其他食物食用並無相剋禁忌,但不宜和以下食物吃多:
白蘿蔔雖然是蔬菜的一種,但是維生素C的含量比很多水果都更爲豐富,因此營養價值比較高,但是白蘿蔔不建議和一些有維生素C分解酶的食物一起食用,會降低營養價值,常見的富含維生素C食物有:胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等。
白蘿蔔有泄氣排氣的作用,因此不能和具有補氣作用的藥材一起食用,比如說西洋參、人蔘、黨蔘、黃芪、白朮、山藥等。食用會降低藥材的功效與作用,因此不建議一起食用。
白蘿蔔本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素,食用過多會增加肌膚對紫外線的吸收率,導致皮膚更容易受損,進而出現皮膚髮黑或者光過敏的情況,因此白蘿蔔不建議和也含有過敏成分的檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、螺類、蚌類等一起食用,會加重光過敏的可能性。
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