阿膠放久了還能吃嗎 阿膠能提高人體免疫力嗎
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阿膠是一種有滋補作用的補品,深受廣大人羣歡迎和喜愛,但家裏的阿膠放很久了,那麼阿膠放久了還能吃嗎?
沒有變質能吃。
阿膠是一種動物驢子的皮,經過漂泡去毛後熬製而成的膠塊,含有多種人體所需的氨基酸,並且性味甘平,歸肺、肝、腎經,有補血陰滋、潤燥、止血的功效,食用後可以滋補身體,有益於機體健康。
一般來說這種放久的阿膠,需要注意有沒有出現發黴變質的現象,因爲食用發黴變質的阿膠可能會出現頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中的情況,所以只有沒有出現變質的阿膠纔可以食用。
一般在4-5年左右。
由於阿膠中主要含有的是膠質及氨基酸等成分,不易被細菌微生物滋生,所以阿膠所能保存的時間較長,並且隨着保存時間的延長,阿膠的效果也會越好,所以嚴格來說,阿膠即便是過了保質期,在沒有變質的情況下也是可以食用的。
但阿膠中含有大量膠質,有遇熱變軟,遇冷變硬易斷裂的特性,並且容易受潮發黴,所以在保存時建議用油紙包裹,然後置於密封盒內放置陰涼乾燥處。
有一定作用。
免疫力是人體自身的防禦機制,可以識別和消滅外來侵入人體的異物,達到預防疾病的作用,但引起免疫力低下的原因有很多種,阿膠雖然對人體有補益作用,可以幫助機體提升免疫力。
但阿膠只是對補血有顯著的作用,對於人體貧血引起的免疫力低下又較爲明顯的效果,要是沒有貧血的,效果則會不太明顯。
可以天天吃,但需要注意每天的用量。
阿膠中並不含對身體有害的物質,並且對身體有良好的補益效果,一般可以天天吃,但阿膠是一種富含膠質的食品,要是食用過多會有礙消化,非常容易引起上火、便祕等情況,反而會影響阿膠的食用效果,所以要是天天食用阿膠,需要注意用量,建議一次吃3-5克左右即可,同時多飲水。
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