石榴升糖指數高嗎 血糖高可以吃石榴嗎
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石榴屬於一種漿果類水果,吃起來比較甜,很多人都喜歡吃,但是一些血糖高的患者對於吃水果是有很多禁忌的,那石榴的升糖指數高嗎?
不是很高。
升糖指數又被稱爲血糖生成指數,反應了食物進入人體之後升高血糖的速度和能力,石榴的升糖指數爲31,屬於低升糖指數食物。
升糖指數高的食物進入到人體之後能夠快速地被小腸轉化爲葡萄糖,引起血糖的波動;而升糖指數低的食物進入到人體之後在腸道停留的時間比較長,葡萄糖進入到血液之後峯值較低,血糖變化並不是很劇烈,血糖高的人羣在生活中需要注意避免食用高GI值的食物。
可以適量吃。
石榴的升糖指數並不是很高,而且含有比較豐富的營養物質,血糖高的患者在生活中是可以適量食用的,但建議最好是在兩餐之間食用,而且食用後也要注意減少正餐碳水化合物的攝入量。
但是如果患者血糖正處於波動的狀態,那麼建議最好是先不要吃石榴,此時要做的應該是盡塊讓血糖水平穩定下來,待血糖穩定後方可適量食用。
中低GI值水果。
石榴的含糖量爲13%-17%左右,雖然說血糖高的患者在選擇水果的時候需要儘量選擇含糖量低的食物,但是含糖量與升血糖指數並不是絕對的相關。
一些含糖量高的水果可能升血糖指數並不高,進入人體之後上升血糖的速率比較遲緩;而一些含糖量低的水果反而升血糖指數高,進入人體之後可引起血糖的劇烈波動,建議血糖高的患者儘量選擇含糖量低以及中低GI值的水果。
沒有。
正常情況下來說水果中都具有一定的糖分,其中並不含有可以降低血糖的成分,是不具有降血糖作用的。
而且水果食用後都會對血糖造成一定的影響,只是影響的程度不一樣。像口感不甜的黃瓜、西紅柿等含糖量都在2%左右,而一些吃起來比較甜的香蕉、大棗等含糖量更是在20%左右,這些水果食用後就會對血糖造成較大的影響。
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