珍珠奶茶能放多久 珍珠奶茶怎麼保存過夜
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中午和朋友出門逛街,買了一杯珍珠奶茶,可是太多了沒有喝完,那麼珍珠奶茶能放多久呢?珍珠奶茶又要怎麼保存過夜呢?以下爲你解答。
珍珠奶茶在低溫條件下,能夠對細菌等微生物的滋生有所抑制,保存的時間較長,一般在1天左右,只是時間越長珍珠奶茶的營養物質流失越多,在口感上也有所下降。
若是珍珠奶茶存放在常溫下,易與空氣中的細菌等有害物質發生反應,出現異味、發酸等變質情況,存放時間較短,一般在4小時以內,若是在夏季溫度較高時,時間還會有所縮短,一般不超過2小時。
若是開封的珍珠奶茶是不易存放在常溫下的,與空氣直接接觸會滋生大量細菌等有害物質,出現變質情況,一般建議將開封的珍珠奶茶用保鮮膜密封瓶口,然後存放在冰箱冷藏區保存即可。
若是未開封的珍珠奶茶,在冬季寒冷的季節,是可以直接存放在常溫下保存過夜的,若是溫度較高時,還是建議存放在冰箱冷藏區保存,注意避免與味道過大的食物同放,以免出現串味情況。
珍珠奶茶在加熱時是不建議用微波爐加熱的,主要原因有以下幾點。
1、市面上裝珍珠奶茶的杯具多爲塑料製品,加熱的過程中會使塑料變型,且會釋放出有害物質,污染奶茶,還會對自身健康帶來一定的影響。
2、珍珠奶茶在高溫條件下加熱,會流失大部分營養成分, 其中的蛋白質等有效成分都會遭到破壞,在食用口感和價值上都有所降低。
一般來說,酸味的珍珠奶茶是不宜食用的,因爲這時的奶茶已經滋生了大量細菌等有害物質,出現了變質的情況,若是食用之後,會刺激人體腸胃,積累體內毒素,可能會出現腹瀉、腹痛、噁心等不適情況,這時建議立即停食,前往就近醫院進行治療,後期注意飲食清淡,多吃水果蔬菜,避免辛辣刺激食物。
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