青團吃了有什麼好處 青團什麼時候吃
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青團是我們生活中的一種特色美食,具有較高的營養價值以及食用價值,深受人們的喜愛和歡迎,那麼青團吃了有什麼好處?青團什麼時候吃?
主要有一些幾個好處。
青團的主要原料是艾草以及糯米粉,其中糯米粉是一種營養價值較高的糧食類食物,含有大量的鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉,適量食用具有一定補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、解毒療瘡的功效,屬於溫補,其次艾草中含有大量的維生素、蛋白質、核黃素以及煙酸等營養成分,適量食用具有一定平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除溼等功效,所以青團還是具有很多好處的。
一般在清明節的時候吃。
青團一般是在清明節的時候吃的,主要是流行於我國江南地區一帶,主要是用艾草、糯米等食材製作而成的,是一種特色的風俗小吃。
主要是爲了紀念李秀成。
傳說在清朝末年時期,太平天國運動時期陳太平被清兵追殺,爲了避開追兵,當地的老百姓準備一些食物來幫助李秀成,但清軍看管的比較嚴實,食物經常被沒收,這時一位村民用艾草和糯米制成的糰子,因爲和綠草的顏色極爲相似,藏在青草中躲避了清軍的搜擦,將其送與李秀成手中,李秀成聽說了這件事情之後就命令在之後行軍打仗的時候每一個人都要學會製作青團,以防後期無糧食食用時可以起到自保的作用,久而久之清明節食用青團也至此流傳開。
一次吃1-2個左右即可。
青團的主要材料就是艾草汁以及糯米粉,這兩者食物中的膳食纖維素成分都比較高,而人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全消化代謝的分解酶,過量食用不利於人體消化,從而容易加重人體的胃腸道負擔,所以一般將青團一天食用1-2個左右即可。
直接食用即可。
青糰子製作出來的目的就是爲了方便食用,在生活中只要是青團煮熟了,那麼之後都是可以直接食用的,對人體沒有威脅,但有些人吃不了冷的食物,那麼這時候可以適當的進行加熱食用。
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