幹桂花和什麼搭配最佳 桂花有什麼特點和用處
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桂花不僅可以供人觀賞,曬製成幹品還是很好的養生食材,可以泡水喝,也可以做甜點用,那麼幹桂花和什麼搭配最佳呢?
桂花+蓮藕:蓮藕具有味甘性寒,還可養血補益,是中清淡但是補的食材,放入糯米可做成清爽的蜜蓮藕,沁入心脾。
桂花+蓮子:蓮子有交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒溼等功能。還有延緩衰老,因爲蓮子中含有超高維C。蓮子同時有種功效,可促進身體新陳代謝。
桂花+枸杞:枸杞歷來都有滋養、降壓的功效,也有古方將枸杞和桂花搭配食用,生津化痰、滋血降壓功效。
桂花+銀耳:銀耳也就是木耳,有平民燕窩的稱號,熱量比較低,但含有豐富的膠質、胺基酸、維生素,以及膳食纖維。同時也是低卡路里食品,非常適合減肥的人食用,搭配上寒天粉做成甜品不但美味,養顏美容,還可以控制體重的。
桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,並促進腸道穢濁物質的排泄、下腸風痢血。桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
桂花具有活血的作用,孕婦孕期不可食用涼性食物、而活血食物容易引致流產現象。
做法:備好食材並清洗乾淨,將山藥、紫薯去皮,放入蒸格,將山藥與紫薯切成小塊分別裝碗裏,放進鍋子裏開大火蒸,加入蜂蜜用勺子壓成泥,將紫薯和山藥泥分成20克一個,搓圓,放入模具壓,最後撒上桂花即可。
功效:粗食纖維屬於非澱粉多糖,健康,助消化,減肥。山藥具有減肥瘦身的作用,能防止脂肪沉澱在血管上,預防很多疾病的發生,常吃山藥對身體有很多好處。
做法:浸泡大米2小時,用攪拌機把大米打成粉。將米粉鋪在容器中一層,撒上芝麻粉,在撒上一層紅糖,再根據自己口味在鋪上一層糖桂花。最後在鋪上剩餘米粉。大火蒸20分鐘,從模具中倒出,然後切成塊狀即可。
功效:香甜美味,紅糖具有活血化瘀之功效,芝麻具有養血,強身健體之功效,可養髮,多用於身體虛弱之人。桂花可以美白肌膚,止咳化痰。
做法:山楂去兩頭,切開去核,放入鍋中,加入少許水,放入100g冰糖。放入鍋中煮10分鐘,隨後倒入攪拌機中成泥狀。將果泥再次放入鍋中,倒入100g冰糖和100g白砂糖,隨時攪拌。隨後倒入模具,放入冰箱冷藏,最後切塊撒上桂花即可。
功效:開脾健胃,清涼解暑,美白養顏。
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