吃完牛奶可以吃中藥嗎 牛奶相剋的食物有哪些
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牛奶是生活中常見的飲料,很多人日常都喜歡喝牛奶,中藥是中國傳統藥物,吃完牛奶可以吃中藥嗎?
服用中藥後不建議立即服用牛奶。
牛奶中的礦物質可能會與含有鞣質成分的中藥反應,產生不容易吸收的成分,進而影響到藥物的吸收,如需要食用牛奶的,一般是建議服用中藥2-3小時後,再飲用牛奶的。
小貼士:服用中藥後需要注意飲食清淡。
1、服中藥時,宜少吃豆類、肉類、油膩生冷及一些不易消化的食物,以免增加患者的消化負擔。平時小孩、老人由於脾胃弱、消化功能差,在服中藥期間更應少吃這些食物。
2、在服用治感冒的中藥時,不宜吃生冷及酸性食物,因爲它們有收斂作用,會影響藥物解表發汗。
3、在服用清熱退燒的中藥時,要禁用酒類、肉類、魚類和辛辣食物。因爲酒類及辛辣食物性熱,而魚、肉類則有膩滯生熱生痰的作用,一旦食後會使病情加重。
4、服用溫補類中藥時,需要忌吃綠豆、蘿蔔;不飲茶,因爲綠豆、蘿蔔、茶皆爲涼性,能降低藥物溫補的作用。
牛奶中含有大量的鈣質,若和富含草酸的食物一起食用,會與草酸形成草酸鈣,影響鈣質的吸收,還可能會引起結石,常見食物有甜菜、芹菜、菠菜等。
牛奶不適合與果酸含量高的食物同食,因爲牛奶中富含蛋白質,兩者同食果酸會與蛋白質發生反應,生成難消化的凝塊狀物質,既破壞了牛奶的營養價值,又容易導致腸胃不適。果酸含量高的食物:檸檬、番茄、獼猴桃、黃瓜、菠蘿、蘋果、香蕉等。
維生素C可以與蛋白質反應形成沉澱物質,從而導致消化不良、腹痛等,因此牛奶不宜與維生素C含量高的食物一起食用,這類食物有檸檬、橙子、獼猴桃、紅棗等。
建議喝300ml。
牛奶雖營養豐富,但也不宜多喝,過量攝入蛋白質、脂肪,可能會導致腸胃不適及加重腎臟負擔,我國居民膳食指南推薦,每人每日奶及奶製品攝入量應爲300ml,因此牛奶每天喝300ml左右即可。
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