空腹吃黃瓜會拉肚子嗎 黃瓜適宜和什麼搭配食用
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黃瓜是生活中常見的蔬菜,很多人日常都喜歡吃黃瓜,昨天早上吃了黃瓜,肚子有點疼,不曉得是不是因爲才了黃瓜導致的,空腹吃黃瓜會拉肚子嗎?
一般情況下,空腹才黃瓜不會拉肚子,但是遇到下面這些情況,也有可能會出現拉肚子的情況:
黃瓜性涼,一次吃太多的話容易積寒,會對腸胃道產生刺激,容易造成消化不良,從而引起腹瀉。
市面上售賣的黃瓜大多還有殘餘的農藥成分,一旦吃了有污染的食物則容易引發急性腸炎,進而引起腹瀉。
黃瓜性寒,花生中的油脂比較多,這兩種食物放在一起吃的話容易產生滑利性,發生腹瀉的可能性也就大大增加了。
1.黃瓜會因爲品種、生長條件、日照、營養等原因,出現較多的苦味素,導致味道發苦,這種因生長條件而導致的苦味是可以食用的,並且還有清涼解熱的作用。
2.但是有時農藥殘留在黃瓜柄上也會造成黃瓜發苦,食用會中毒,所以吃黃瓜之前要用流動的水沖洗,以防農藥中毒。
3.黃瓜一次性食用量不能過多,不宜將黃瓜當做主食,會導致脾胃寒涼,出現嘔吐、腹瀉等身體不適的症狀。體質虛寒的人羣最好少吃黃瓜,會加重體質虛寒的程度,
4.醃黃瓜要少吃,醃黃瓜中含有大量的鹽分,食用會增加體內鈉離子含量,會加重腎臟負擔,導致血鈉含量增加,血壓升高,對腎臟不好的人羣或高血壓人羣特別不利。
黃瓜中含有一種維生素C分解酶,生吃黃瓜的話,所含的維生素C分解酶保持了一定的活性,這時候與含維生素C豐富的辣椒同食,維生素C分解酶就會破壞辣椒中的維生素C,降低了人體對維生素C的吸收率。
黃瓜性味甘寒,很多人習慣生吃黃瓜,而花生米多油脂,兩者一起搭配食用,對於腸胃功能好的人來說可能沒有什麼關係,但是腸胃功能不好的人就要注意了,寒性食物與油膩食物相遇容易增加其滑利之性,導致腹痛腹瀉的症狀出現,所以不宜同時食用。
黃瓜和木耳搭配食用具有很好的排毒減肥功效,黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化爲脂肪,木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在消化系統中的某些雜質集中吸附後排出體外,從而起到排毒清腸的作用。兩者搭配食用可以達到減肥、滋補和血、平衡營養的功效。
黃瓜和豆腐搭配食用能夠解毒消炎,潤燥平胃,豆腐性寒,是含蛋白質豐富的植物性食物,而且蛋白質很易被人體消化吸收,而且所含的碳水化合物少,具有潤燥平火的作用,尤其適宜於腸胃消化功能不好的人羣食用,和性寒的黃瓜搭配一起吃,能起到清熱利尿,解毒消炎,生津潤肺,潤燥平胃,清熱散血的功效。
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