如何正確補鈣
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不同年齡段每天鈣的推薦攝入量——青少年1000毫克〜1200毫克/天、成年人800毫克/天、絕經後女性1000毫克/天,據調查,居民鈣的攝入量均不到推薦攝入量的50%。因此,膳食中攝入鈣的不足部分由鈣劑補充,建議每天補充鈣600毫克,那日常生活中我們如何正確補鈣呢?
磷:正常情況下,肌體內的鈣磷比例是2∶1,鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的原因之一,磷的缺乏會影響鈣的吸收。但是,過多攝入碳酸飲料、可樂、炸薯條等大量含磷的食物,可導致磷比鈣的攝入高出數倍,飲食中過多的磷會把體內的鈣帶出體外。
鉛:補鈣要排鉛,鉛與鈣具有競爭性抑制作用,降低鉛的含量可有效增加鈣在腸道內的吸收。
補鈣同時,補微量元素鋅和鎂比單純補鈣效果更好。
鋅與鈣互相之間有拮抗作用,在吸收的過程中競爭同一載體,從而影響吸收;但鋅的確對強壯骨骼有益處,建議間隔2個小時分別攝入鋅和鈣。
含鋅高的食物有:紅肉類、海產品、蛋類、大豆及堅果。
人們補鈣的時候,只注意補充維生素D卻往往不知道要補充鎂,其實當鈣與鎂的比例爲2∶1時,最利於鈣的吸收利用。另外,鎂是骨細胞結構和功能所必需的元素,對促進骨骼生長和維持骨骼的正常功能具有重要作用。所以,在補鈣的時候,切記不要忘記了補充鎂。
含鎂豐富的食物有:堅果、黃豆、瓜子、穀物,特別是黑麥、小米和大麥、海產品如金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦等這些食物中含鎂較多,可以選擇食用。
氟在骨骼和牙齒的形成過程中發揮很重要的作用。飲水是氟的重要來源,適當飲用茶水和食用深海魚也是氟很好的來源。
在補鈣的同時要注意補充維生素A、維生素K以及維生素D3;活性維生素D3對骨健康的作用是雙重的,補充維生素K不僅可以提高骨密度,亦可提高骨強度,維生素A參與骨有機膠原合成,對骨骼鈣化很有利。
維生素A食物來源:胡蘿蔔,菠菜,魚肝油,牛奶,雞蛋,南瓜,豬肝等
維生素K食物來源:綠葉蔬菜含量高,其次是奶類及肉類,水果和穀類含量低。
維生素D3食物來源:鱈魚甘油,鮭魚,蘑菇,沙丁魚,金槍魚,魚肝油等。
蛋白質不足或者過量都可能對鈣平衡和骨組織鈣含量起負型調節作用。正常攝入一定量的優質蛋白,無論對乳母的身體健康還是對補鈣都有幫助。
食物來源:雞蛋,牛奶及奶製品,大豆及豆製品,花生,雞肉等。
不同年齡段每天鈣的推薦攝入量——青少年1000毫克〜1200毫克/天、成年人800毫克/天、絕經後女性1000毫克/天,據調查,居民鈣的攝入量均不到推薦攝入量的50%。因此,膳食中攝入鈣的不足部分由鈣劑補充,建議每天補充鈣600毫克,那日常生活中我們如何正確補鈣呢?
補鈣不僅方法要得當,時間也要選擇好,最佳的補鈣時間是在飯後睡前,晚上補鈣是最佳的,鈣有鎮靜作用,可以有助於睡眠。最好是晚飯後半小時補鈣,因爲血鈣濃度在後半夜和早晨最低,最適合補鈣。
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