豬瘦肉的功效與作用 一天吃多少瘦肉
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
平時吃的最多的就是豬瘦肉,其味道甘鹹,肉比較緊緻,而且營養豐富,但不知道具體食用對身體有哪些功效和作用呢?
豬瘦肉富含蛋白質,有助於促進身體發育,幫助修復受損細胞的更細和修復,對於病後體虛、營養不良的人羣很適合食用。
豬瘦肉富含多種營養成分,其中所含的維生素A成分能促進人體視紫紅質的再生,對維持正常視覺功能很有作用,有效預防夜盲症和視力減退,對保護視力很有幫助。
瘦肉中含有的維生素B1會參與糖在人體內的代謝,同時也能抑制膽鹼酯酶活性,對於食慾不振,消化不良以及頭髮乾枯、有抽筋等症狀的人羣可多食用。
豬瘦肉中所含的維生素B2是人體所需營養素,人體缺失此類成分很容易患口腔炎、皮炎以及微血管增生症等,日常多食用有效防治。
豬瘦肉富含鈣鐵等多種礦物質元素,對於兒童發育是不可或缺的微量元素,多食用豬瘦肉對於防治兒童發育不良、兒童缺鐵性貧血很有改善效果。
中國居民膳食指南建議,成人每週吃魚280-525g,禽畜肉280-525g,蛋類280-350g,平均每天攝入總量120g-200g。一般成年人每天最好在午餐時吃一次調理品豬肉,食用量以200克左右爲宜。
高血壓患者一定要注意控制脂肪含量,脂肪和膽固醇過高都會導致血壓飆升,肉類不宜吃得過多,最好在100克以下。
一般人都可食用。
1、適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便乾結,以及營養不良者食用。
2、對溼熱偏重、痰溼偏盛,舌苔厚膩之人,忌食豬肉。
1、豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,如橫切,炒熟後變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水。
2、豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。
3、豬肉應煮熟,因爲豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
4、食用豬肉後不宜大量飲茶,因爲茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道中的滯留時間,易造成便祕,影響健康。
淮山黨蔘瘦肉湯煲多久 淮山黨蔘瘦肉湯有什麼功效
板藍根煲瘦肉湯怎麼做 板藍根瘦肉湯的功效
白菜豬肉燉粉條的功效與作用
陳皮瘦肉湯的作用與功效
皮蛋瘦肉粥的壞處 皮蛋瘦肉粥吃多了有什麼影響
肉毒素可以瘦臉嗎 肉毒素瘦臉多久見效
羊肉夏天吃好不好 羊肉有什麼功效與作用
鴨肉不能和什麼一起吃 鴨肉的功效與作用
豬肉豆腐湯的功效與作用
連續吃一個月雞胸肉會瘦嗎 頓頓吃雞胸肉一個月瘦多少
無花果和瘦肉可以煲湯嗎 無花果陳皮瘦肉湯功效
春砂仁燉瘦肉的功效與作用
豬肉燉粉條的功效與作用
吃驢肉有哪些功效與作用 驢肉不能和什麼食物一起吃
羅漢果瘦肉湯怎麼做好吃 羅漢果煲瘦肉有什麼功效
肉毒素瘦腿效果怎麼樣 打肉毒瘦腿多久後再打
羅漢果瘦肉湯怎麼做好吃 羅漢果瘦肉湯有什麼功效
豬肥肉的熱量是多少 吃肥肉有什麼作用
打肉毒素可以瘦臉嗎 肉毒素瘦臉幾天見效
肉毒素可以瘦腿嗎 肉毒素瘦腿多久見效