冬天氣血不足吃什麼 冬天吃什麼東西補氣血

氣血不足，也是生活中常見的情況，男女老少，都可能出現，那麼冬天氣血不足吃什麼？

紅棗

俗話說：要使皮膚好，粥里加紅棗。紅棗的營養十分豐富，特別是維生素C，每百克棗肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含維生素C着稱的辣椒還要高出3倍，故有“維生素C丸”之稱。唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食爲佳。

雞肉

雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。因爲老雞脂肪較小，消化力弱的人也容易吸收，不會虛不受補。

羊肉

羊肉具有補中益氣，安心止驚，開胃健身，溫中暖下的功效，還可以助元陽，補粗血，療肺虛；羊肉中含有豐富的鈣，對骨質疏鬆也有良好的效果，羊肉屬於高蛋白飲食對於貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒症都有好處。

桑葚

在民間桑葚具有“補血果”的稱號，其實這是因爲桑葚是已知的水果中含有天然的鐵元素最爲豐富的一種水果了，也正是因爲桑葚具有強大的活血補血的作用，因此從某種意義上說還具有美容的作用，但是對於孕婦來說，由其是妊娠不滿三個月的女性來說，最好不要食用了。

花生

中醫認爲花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認爲，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因爲能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。

核桃

中醫認爲核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列爲久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵着《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。可以說是補血佳品。

牛肉

牛肉被譽爲“肉中之王”，牛肉營養價值極高，含有多種蛋白質和複合氨基酸，特別適合手術後氣血不足的病人服用，另外吃牛肉還可以補脾胃、益氣血、強筋骨；而且牛肉性偏涼，不會導致上火，非常適合氣血弱的女性。