海蔘一天吃多少合適 什麼人不宜吃海蔘
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海蔘是生活在海邊的棘皮動物,海蔘已經存在於地球六億多年。海蔘與人蔘,魚翅,燕窩等皆爲世界八大珍品之一,是非常滋補的食品,那麼海蔘一天吃多少合適?
吃海蔘進補,貴在長期堅持,每天食量不宜過大,30克左右即可。一般每週進食3~5次,如烹飪成不是常吃的菜餚,一次則以不超過50~100克爲好。
特別是對於體質虛弱的人來說,每天最好不要超過一隻海蔘,否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者,更不可貪多。海蔘爲高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。
1、兒童一般不宜多吃海蔘。
2、高尿酸血癥病人不易長期食用海蔘。
3、感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海蔘。
4、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海蔘。
5、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海蔘保健食品。
7、海蔘潤五臟,滋津利水,脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
8、痛風發作急性期的病人,海產品均含有不同數量的嘌呤,如果痛風發作期間體內的血尿酸比較高,建議最好不吃海蔘。
9、有類風溼的人也要少吃或者不吃海蔘(類風溼性關節炎沒有太多忌口,如果不是伴有高血壓病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。)。
1、海蔘和鮑魚以及小米等食材搭配在一起煮粥喝又簡單又好吃,他做的時候需要準備新鮮海蔘4條,鮑魚100克,小米100克,油麥菜50克,水髮香菇三朵,另外還要準備適量的食用鹽,麻油和胡椒粉。
2、把海蔘和鮑魚清洗乾淨以後都切成片狀,油麥菜洗淨以後也要切碎,香菇洗淨以後切成小丁小米兒,洗淨以後浸泡30分鐘。在鍋中放入足量清水加熱燒開,然後放入小米再用小火熬10分鐘左右,隨後放入準備好的海蔘鮑魚和香菇,組織半小時,煮好以後加入油麥菜,再放入麻油胡椒粉和食用鹽調味,調勻以後就是美味又營養的海蔘是鮑魚粥。
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