空心菜海帶能一起吃嗎 空心菜海帶一起吃好嗎
本文已影響2.57W人
本文已影響2.57W人
空心菜是我們大家常吃的蔬菜,一般在菜市場或者超市都有的賣,那麼空心菜海帶能一起吃嗎?
空心菜跟海帶這兩種食材是可以一起吃的,主要是因爲這兩種食材不會有相剋的效果的,而且空心菜和海帶一起吃可以補碘,也可以補充身體所需的纖維素,所以建議大家在平時可以多吃一些海帶以及空心菜。
雖然兩者可以一起吃,但是不宜多吃(海帶小半碗,空心菜100克)。
從營養成分上來看,海帶含有水分、蛋白質、纖維素、膠質、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素,而空心菜中含有水分、纖維素、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物以及多種微量元素,兩者互不相剋,可以同食。
但從食物性味上來看,海帶性寒,味鹹,而空心菜同樣性寒,味甘,兩者同樣是寒性食物,一起食用性味較偏,寒氣過甚,少量食用並無大礙,但不宜食用過多,以免對身體不利。
空心菜可以生吃,但不建議生吃。
空心菜性味甘、寒、無毒,不管是熟吃還是生吃都是可以的,不過空心菜纖維含量多,水分沒有那麼充足,口感不會脆嫩多汁,味道會不太好,而且生吃會有一定風險,所以一般來說空心菜建議是熟吃爲好。
1、鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水沖洗3—6遍,然後泡入淡鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡2小時,再用清水沖洗,以清除殘留農藥。
2、鹼洗:先在水中放入一些鹼粉、碳酸鈉,攪勻後再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗乾淨。也可用小蘇打代替,但要延長浸泡時間到15分鐘左右。
3、用開水燙:在做青椒、菜花、豆角、芹菜時,下鍋前最好先用開水燙一下,可清除90%的殘留農藥。
4、用淘米水洗:淘米水屬於酸性,有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。把蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右,再用清水洗乾淨,就能使殘留的農藥成分減少。
羣帶菜和海帶哪個好吃 吃裙帶菜能減肥嗎
空心菜泡水了還能吃嗎 空心菜如何保存
空心菜和雞蛋可以一起吃嗎 空心菜和雞蛋怎麼吃
海帶和洋蔥能一起吃嗎 吃海帶有什麼好處
空心菜杆子發芽能吃嗎 空心菜如何洗才幹淨
吃空心菜有什麼好處 空心菜和什麼一起吃最好
茄子能和海帶一起吃嗎 茄子跟海帶一起吃有什麼好處
空心菜怎麼醃製 孕婦能吃空心菜嗎
海帶與豆腐能一起吃嗎 海帶豆腐一起吃有什麼好處
海帶和雞蛋能一起吃嗎 海帶有什麼營養
產婦能吃空心菜嗎
【空心菜和香菇能一起吃嗎】空心菜和香菇可以一起吃嗎
海帶和西紅柿能一起吃嗎 海帶不能和什麼一起吃
海帶和牛肉能一起燉嗎 海帶怎麼做好吃又營養
裙帶菜和海帶味道一樣嗎 裙帶菜和海帶的區別
海帶和牛奶能一起吃嗎 吃海帶有什麼好處
芥菜不能和什麼一起吃 海帶芥菜粥可以吃嗎
海帶能和蝦一起吃嗎 海帶和蝦一起吃有什麼好處
海帶能和豬肉一起吃嗎 海帶和豬一起吃有什麼好處
裙帶菜好還是海帶菜好 帶菜和海帶菜的區別