西蘭花是涼性還是熱性 西蘭花是酸性還是鹼性
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西蘭花口感美味,營養豐富,是很多人都喜歡吃的蔬菜。那麼西蘭花是熱性還是涼性?西蘭花吃多了會怎麼樣?西蘭花是酸性還是鹼性?
西蘭花是涼性的蔬菜。
西蘭花富含多種人體生長所需的營養素,其中維生素C的含量更是超過了西紅柿和辣椒,每100g西蘭花,熱量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白質含量4.1g。據說,只吃西蘭花就可以滿足一天的蔬菜量!怪不得,健身達人那麼喜歡西蘭花。
西蘭花含有鈣鐵鉀等礦石元素,所以是鹼性食物。
蘭花又名綠花菜、青花菜,爲十字花科蕓薹屬,—二年生草本植物。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,礦物質成也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。
材料:西蘭花、鮮香菇、白蘑菇。
做法:
1、西蘭花洗淨切塊待用。
2、用熱水浸泡菇類至軟,然後洗乾淨擠幹水。
3、將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下,再撈出備用。
4、鍋中放油燒熱,放入菇類再放西蘭花,適量調味即可上鍋。
材料:西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿蔔一小段。
做法:
1、西蘭花切小朵,胡蘿蔔切塊。
3、鍋中倒入油加熱,倒入玉米粒和胡蘿蔔,攪拌,待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子裏,西蘭花可擺在邊上作裝飾。
毛豆是酸性還是鹼性 毛豆是熱性還是涼性
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