可樂牛奶一起喝的危害 可樂加牛奶有沒有毒
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最近在網上看到一個視頻,說是牛奶和可樂一起喝對身體有害,但不知道具體危害是什麼呢?
影響牛奶的味道和營養。
可樂和牛奶同喝後,可樂中的碳酸根離子會和牛奶中的鈣離子反應,生成碳酸鈣,同時可樂中的碳酸、山梨甲酸等防腐劑會使牛奶中的蛋白質變性,出現酪蛋白沉澱物,從而有白色絮狀物生成,這樣的牛奶,從健康營養角度來看,食用後更不易消化、吸收,雖然不會對健康造成什麼危害,但也不建議可樂牛奶搭配同喝。
無毒。
有實驗在可樂裏倒入適量牛奶後,旋緊瓶蓋,可以看到可樂中,立馬產生大量白色絮狀物,放置10分鐘後,可樂開始分層,放置半個小時後,上層的水更清了一些,放置1小時後,分層效果更加明顯,放置一天後,杯底沉澱物更加明顯,放置1周後,上一層幾乎變成清水,而下一層沉澱也更加明顯,可見可樂加牛奶食用後,會在人體上述沉澱物的轉變,人食用後可能有毒。
牛奶的主要成分是蛋白質和鈣,偏鹼性;可樂中含有碳酸,呈酸性,兩者混合會導致牛奶中的蛋白質發生變性,從而產生絮狀沉澱物,而這種絮狀沉澱物進入人體後,會被消化液分解,進一步讓人體吸收,所謂的沉澱物有毒或是會形成砂礫一樣堅硬的胃結石,那都是不成立的說法。
牛奶和可樂一起喝太多的話,十分刺激腸胃,容易導致腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
另外對於一些腸胃不好的人羣來說,只是喝少量含有碳酸的可樂,也會刺激腸胃出現不適,若是喝一些冰鎮可樂、冰牛奶可能症狀更爲明顯。
牛奶中含有異體蛋白以及乳糖,如果有乳糖不耐受症狀,以及對蛋白質過敏的人羣來說,食用牛奶後很可能出現過敏症狀,如嘔吐、腹痛、腹瀉、昏迷、皮膚紅腫瘙癢。
不慎喝了變質的牛奶或可樂,其中可能含有大量的細菌等有害物質,食用後輕則導致人腸胃不適,重則可出現食物中毒現象。
症狀輕微可自愈,嚴重需就醫。
可樂加牛奶因多喝或過量導致的腹痛、腹瀉等不適症狀,一般停止繼續食用後,多喝些水,外加休息,可在1天左右予以恢復,如果病情較爲嚴重,有腹瀉不止、伴有皮膚紅腫瘙癢、喉頭髮緊等不適症狀的,應立即就醫檢查,疑爲過敏或食物變質有關,需儘快診治,以防病情加重影響康復。
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