鹹金桔要醃多久 鹹金桔有什麼營養價值
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金桔是一種顏值比較高的水果,外表光滑細嫩,還玲瓏小巧,甚是討人喜愛。那麼金桔做成鹹金桔要醃多久?
鹹金桔醃製半年以上效果更好。
鹹金桔是用鹽醃製後的金桔,稱爲鹹金桔,它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。鹹金桔,有非常好的止咳化痰的功效。每當感冒咳嗽,咽喉不適的時候,就撈出一顆鹹金桔沖水喝。鹹金桔是放置得越久越入味。建議存放兩三年後再開始食用,這樣效果會更好哦,也可以每年都做上一小罐。醃製好的鹹金桔不能放冰箱,也不能被太陽曬到,最好放在陰涼乾燥處。
1、金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
2、作爲食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
3、金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
4、金桔適宜胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。
1、最簡單直接的方法是每次用鹹金桔四個,切成幾小塊後,放在杯子裏,用沸騰的開水衝下去,直接飲用,此法有消炎止痛及開音功效。
2、龍利葉、枇杷葉各五錢,加鹹金桔三個,三碗水煎成一碗飲,有化痰止咳之功效。一個金桔加一湯匙蜂蜜,掏爛,用水吞服。對於感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽有一定的醫療作用。
3、三個鹹金桔掏爛加溫水,先飲蜂蜜後飲柑桔水,對聲音嘶啞有效哦。
4、醃過的鹹金桔可用溫水及蜂蜜衝飲,也可加入七喜或雪碧等汽水之中,讓小朋友飲用也是一個不錯選擇。
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