金桔放冰箱能放多久 金桔如何保存的更久
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家裏買了一些金桔,當天吃不完,就把它放進冰箱裏了,我想請問一下金桔放冰箱一般可以放多久呢?
半個月左右。
金桔是一種比較常見的水果,其中含有較爲豐富的水分及碳水化合物,在一定的溫度及溼度條件下很容易滋生細菌而發黴腐爛,而冰箱中的溫度比較低,將金桔放入冰箱保存可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,如果保存得當的話,一般金桔置於冰箱冷藏可以放半個月左右,但是若是保存的不好,可能放不到一週就會開始變軟腐爛了。
不建議冷凍保存。
金桔的保存溫度不宜過低,而冷凍層的溫度大約在-4℃至-24℃左右,將金桔放入其中會使裏面的水分凝結成冰晶,破壞金桔的細胞組織,使其中的營養成分流失,導致其營養價值降低,而且金桔的口感也會受到影響,因此一般不建議將金桔置於冷凍層保存。
步驟:
1、將金桔中的壞果挑出來,表面的水分擦乾。
2、然後將剩下的好果放入乾淨的泡沫箱或保鮮袋中,封好口。
3、再將包裹好的金桔置於冰箱冷藏層存放即可。
4、溫度調至4攝氏度左右。
注意:金桔放入冰箱保存時一定要密封嚴實,否則冰箱中的水汽進入,反而會縮短金桔的保存時間,加快腐爛速度。
步驟:
1、將金桔表面的水汽擦乾,裝入乾淨的保鮮袋中。
2、繫緊袋口,裏面留有一定量的空氣。
3、然後再將其置於陰涼通風處存放即可,注意避免潮溼。
4、每3天左右換一次氣,一般可以保存半個月左右。
步驟:
1、準備一個乾淨的紙箱。
2、在紙箱底部鋪上一層乾燥的松針。
3、鋪上一層金桔,再蓋一層松針。
4、以此類推,直至將金桔放完爲止。
5、將紙箱蓋好,再置於陰涼通風處即可。
6、一般可以保存幾個月,甚至半年。
注意:如果沒有松針,用乾燥的木糠或細沙代替也可。
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