仙人掌果可以泡酒嗎 仙人掌果怎麼泡酒
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仙人掌果營養豐富,味道酸甜,果肉中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、果膠等,人們常用仙人掌果榨汁喝,那麼,仙人掌果可以泡酒嗎?
仙人掌果營養豐富,味道酸甜,果肉中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、果膠等,人們常用仙人掌果榨汁喝,那麼,仙人掌果可以泡酒嗎?
可以泡酒。
仙人掌果中富含蛋白質、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素,還含有大量的花青素、多糖類、黃酮類等有效成分,將仙人掌果泡酒,有利於活性成分的析出與溶解,能促進人體吸收,從而發揮更好的效果。
仙人掌果中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,不僅能促進皮膚新陳代謝,還能維持皮膚細胞組織的正常機能,常喝仙人掌果酒,可以減少皺紋、淡化色斑等,有滋養肌膚、美容養顏的功效。
仙人掌果中含有大量的膳食纖維,可以增加飽腹感,促進腸胃蠕動,另外,仙人掌果中含有人體必需的脂肪酸,可以加速脂肪的代謝與分解,因此,常吃仙人掌果可以輔助減肥。
仙人掌果中含有大量的礦物元素,可以促進新陳代謝,而白酒可以促進血液循環,因此,仙人掌果泡酒具有利尿安神、活血化瘀的功效,可用於治療血瘀症狀。
能吃。
仙人掌果裏面含有較多的果籽,質地堅硬,卻含有豐富的維生素E、膳食纖維等,可以與果肉一起食用,也可以加工製作成仙人掌果精油,具有美容護膚、延緩衰老等功效,如果是直接食用,可以將果籽去除,這樣口感更佳,另外,仙人掌果籽不宜過量食用,以免加重腸胃負擔,導致消化不良、腹痛等症狀。
仙人掌果酒
原料
仙人掌果、冰糖。
做法
1、將仙人掌果去掉外皮,取出裏面的果肉;
2、將果肉放入乾淨的大玻璃瓶中,放一層冰糖;
3、按一層果肉放一層冰糖的順序,依次擺放;
4、將玻璃瓶口密封,放置陰涼通風處;
5、浸泡1~2個月,即可飲用。
仙人掌果性質寒涼,因此,脾胃虛弱者不宜多食,以免加重體內寒氣,導致身體不適。
仙人掌果中含有豐富的果膠、纖維素等成分,可以促進腸胃的蠕動,適量食用能改善便祕症狀,若腹瀉患者過量食用,則可能會加重病情。
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