番木瓜怎麼保存 番木瓜對身體有什麼好處
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番木瓜的味道鮮美,還有很好的食療價值,適量的食用一些對我們的身體健康是有幫助的,但是番木瓜比較難保存,下面就來看看番木瓜怎麼保存。
1.番木瓜買了之後如果不想要立刻食用,可以選擇沒有完全成熟的,有些青色的最好。這樣的番木瓜不要放在冰箱中冷藏,可以用報紙將其包好,然後放置在陰涼的地方,那麼正常情況下是可以保存4-5天的,在這個時間之內吃完,是完全可以的。
2.成熟了六成以上的番木瓜,那麼就表示已經很成熟了,這是最好的方法就是快點吃掉,這時候的番木瓜是比較難進行保存的。不過如果實在不想吃或者吃不完,那麼就可以用番木瓜來煮糖水、和骨頭一起煲湯,那麼就能得到保存保鮮,但是時間也不能過長,這樣大概能保存三天左右,還是要儘快食用。
3.吃不完的番木瓜可以用保鮮袋套好或者用報紙包好,然後放在陰涼的位置保存,都是不錯的選擇。如果喜歡吃酸的或者能接受酸口味的,還可以將番木瓜切成絲,放一些糖醋進去,這樣可以做成小菜,可以慢慢食用,也是不錯的保存方法。
番木瓜中含有番木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸。另外,番木瓜中的酵素能消化蛋白質,有利人體對事物進行消化和吸收,固有健脾消食之功。
番木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病的、功效,當然了,婦女們多食用一些番木瓜也是有着預防和治療淋巴性白血病的作用哦。
番木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、番木瓜酵素、有機酸及高纖維等。並且番木瓜中的維生素A及維生素C的含量都是非常高的哦,我們多吃一些番木瓜是可以幫助我們很好的補充維生素的。
番木瓜可幫助刺激乳腺分泌乳汁,增加母親授乳的分量。“青番木瓜排骨煲燙”、“番木瓜燉雪蛤”是廣爲人知的催乳妙方。大部分瓜類偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐。
番木瓜一定不能吃太多的,通過對番木瓜的成分分析,我們可以明顯的發現,番木瓜含有大量的水分,佔其水果重量的80%,食用大量的番木瓜也就相當於和大量的水,大量的水分在胃腸道內不能被完全的消化吸收,便會出現腹瀉,這樣對腸胃健康影響還是比較大的,所以服用番木瓜需要控制好量。
番木瓜中含有番木瓜鹼,這種成分對人體有一定毒性,少量食用的時候,由於人體肝臟是有一定解毒作用的,這樣達不到對人體構成毒性反應的閾值,不會對健康造成影響,但是如果一次性的大量食用番木瓜,番木瓜鹼的量超過了肝臟的解毒上限,便會出現中毒症狀,所以說服用番木瓜的時候一旦過量就容易導致健康受阻。
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