西瓜爲什麼一碰就炸開 西瓜沒熟可以吃嗎
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西瓜因爲它味甜多汁而深受人們的喜愛,除此之外,它還是一種具有很高營養價值的水果,但是有的西瓜一碰就炸開了,那麼西瓜爲什麼一碰就炸開?
這是比較罕見的情況,一般來講,西瓜的皮有一定得厚度和強韌度,不會那麼容易爆開。但如果西瓜成熟度較高,皮薄,也是有可能出現您描述的這種情況的。只能說明買到了又熟又甜的西瓜。
西瓜沒熟,也是可以吃的,只是不好吃。不過,不妨換個吃法,比如把西瓜榨汁調成西瓜味的飲料喝,西瓜肉挖來醃糖吃,把西瓜肉冷凍做成冷飲吃,在西瓜肉上均勻撒上幾滴白酒和糖,保鮮膜密封在冰箱中等。
手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜。如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音,如果是生瓜會發出“噹噹”聲音,如果是過熟的瓜則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊,用兩手輕輕的擠壓,熟瓜會發出裂的聲音。
稱重量:如果是兩個同樣大小的西瓜,熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會漂浮起來,而生瓜則會下沉。
觀形狀:要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜,而那種尖頭歪腦的西瓜肯定不好吃。
摸表面:皮滑而且硬的瓜一般較好,而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
觀西瓜底部圈圈:西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮就越厚,越難吃。
觀西瓜蒂頭:西瓜頭,就是所謂的蒂頭。若是直直的一條線,就不好吃,但若是捲曲圈起來的,就很甜哦!
看西瓜果肉:果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃,夾白的西瓜不好吃,西瓜熟爛之後呈大紅色也不好吃。
看西瓜籽的多少:一般籽多的西瓜不好吃,而且來回吐籽太麻煩,但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。
西瓜中含有大量的碳水化合物,這些糖在體內分解較快,適量食用是無礙的;但是大量食用後,會導致攝入熱量過大,轉化爲脂肪等物質,增加體重。
夏季,食用西瓜可以解暑清熱,從冰箱中取出的冰西瓜更爲涼爽,但是偏涼的西瓜,攝入過量會導致腸胃過涼,消化等功能的強度降低,使得腹痛、腹瀉等的症狀出現。
西瓜可以敗火,但是食用過多可能會刺激口腔,導致潰瘍等口腔疾病。
西瓜有清熱止渴的作用,但是過量食用後,會多次排尿,使身體大量缺水。若不能及時補充水分,會導致血壓升高,心腦血管不好的人羣不能多吃,會造成危險。
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