橙子皮有什麼功能 橙子皮有什麼食用方法
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人們吃橙子時多會把它的外皮去掉,直接吃裏面的果肉,卻不知道它的果皮也有很高的利用價值,而且也能吃,看看橙子皮有什麼功能?
橙子皮中含有大量天然的芳香類物質,能理氣消食,也能調理脾胃,它既能消除疲憊中的炎症,又能促進消化液分泌,能讓人們經常出現的胸腹脹滿,以及腹部脹痛或消化不良症狀很快好轉。
橙子皮對人類的心臟還有明顯保護作用,它含有的醇類成分被人體吸收以後,能提高心肌的收縮功能,可以促進血液循環,能減少心梗和心肌缺血等不良症狀發生。另外,橙子皮中含有的天然果膠,還能清除人體血管壁上積存的膽固醇,可以軟化血管,預防動脈硬化發生。
新鮮的橙子皮可以用白糖醃製以後食用在取橙子皮時,需要用清水把它洗淨,取出裏面的果肉,再把裏面的白色絲絡狀物質去掉,然後把橙色的橙子皮切成絲狀,放在玻璃瓶中,加入適量的白糖醃製,十天左右就能醃好,醃好以後可以取出直接吃,也可以取出適量的橙子皮,直接泡水喝。
平時取下的橙子皮,還可以直接煮粥喝,最好的方法是把新鮮橙子皮處理乾淨以後,切成細絲狀,放在陰涼的地方通風晾乾,然後在煮粥時每次取3到5克橙子皮與粥類食材一起淘洗乾淨,然後入鍋煮製成粥,這們不但能讓人體吸收橙子皮中的營養,還能讓煮出的粥具有濃郁的橙子香氣。
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗乾淨的橙皮,用橄欖油浸溼,然後按摩身體上相應的橘皮組織部位,按摩時均勻用力擠出汁液,結束後用清水洗淨皮膚。
用橙皮能磨去死皮,同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分,還能促進皮膚新陳代謝,提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片,裝入紗布,直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
用平紋細布包裹橙皮製成香包,放在枕頭旁不僅有催眠功效,還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳,更能調和自由基,有助於保持皮膚潤澤、柔嫩,尤其適合在乾燥的秋季使用。
上午和下午喝水時可在白開水中放入幾片曬乾的橙皮,能幫助胃消化,消熱解毒,預防上火。
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