香蕉和蝦能一起吃嗎 吃了蝦和香蕉會中毒嗎
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夏天正是吃小龍蝦等宵夜的時候,在吃了一堆的蛋白質、脂肪之後,再吃點水果也是非常解膩的,香蕉就是一種養胃又常見的水果,那麼香蕉和蝦能一起吃嗎?一起吃了會中毒嗎?
能一起吃。
香蕉性寒,蝦性溫,吃了蝦肉之後吃一點香蕉,還能平定熱氣。
而且香蕉中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分;蝦主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、蝦青素等營養成分。二者一起吃營養成分也不衝突,而且在人們的日常生活中,吃了蝦之後吃香蕉的也非常多,並不會引起不適。
適量吃不會中毒。
網傳蝦、蟹等海鮮和富含維生素C的食物一起吃了會產生“砒霜”,但是在2018年的315晚會上,用真實實驗對該說法進行了闢謠。
而且每100克香蕉中含有8毫克的維生素C,VC含量並不高,即便真的吃了蝦和香蕉會中毒,那麼起碼要在短時間內吃上百斤的蝦和幾十斤的香蕉,一般人也不會這麼吃。
建議一天吃香蕉100-200克(1-2根),吃蝦50-100克(10只蝦左右)。
因爲在居民平衡膳食寶塔中建議,每天應吃水果200g-400g、吃魚蝦類50g-100g,且飲食要豐富,水果每天應當攝入兩種以上,這樣不能能夠滿足機體對無機鹽、維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養物質的攝入,也能夠避免因爲食用過量而出現消化不良、發胖等情況。
任何食物都不宜過量吃,不然會增加消化、代謝的負擔,還容易導致營養過剩、發胖等問題。
沒熟的香蕉非常的澀嘴,這是因爲裏面含有大量的鞣酸,而鞣酸和蝦中豐富的蛋白質反應,容易生成不易消化的蛋白質沉澱,不僅容易引起消化不良,而且還會降低蝦的營養價值。
夏天正是吃小龍蝦等宵夜的時候,在吃了一堆的蛋白質、脂肪之後,再吃點水果也是非常解膩的,香蕉就是一種養胃又常見的水果,那麼香蕉和蝦能一起吃嗎?一起吃了會中毒嗎?
1.蝦性溫,因此不建議和溫熱性的牛肉、羊肉、狗肉、荔枝、榴蓮等一起吃。
2.蝦富含蛋白質,因此不宜和富含鞣酸的柿子、綠豆、茶水、葡萄、筍等一起吃。
3.蝦含有豐富的蛋白質,如果和脂肪、巔峯豐富且不易消化的的肥肉、五花肉、紅薯、板栗一起吃,可能會消化不良,因此最好避免。
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