雞蛋和杏能一起吃嗎 雞肉和杏能一起吃嗎
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雞蛋是一種營養價值高卻也很常見的食物,很多人每天都要吃一個雞蛋,而現在是杏子上市的時候,雞蛋和杏能一起吃嗎?
少量一起吃影響不大,不建議大量一起吃。
雞蛋中的蛋白質含量豐富,而新鮮的杏子中含有的檸檬酸、蘋果酸之類的酸性成分含量不低,如果杏子沒完全成熟,裏面還會含有大量的鞣酸。如果一起吃多了,雞蛋中的蛋白質容易和杏子裏面的植物酸反應生成不溶於水的蛋白質沉澱,影響消化吸收,還會降低營養價值。
雞蛋和杏子如果吃的比較少倒是影響不大,畢竟產生的蛋白質沉澱量少,身體也能夠代謝出去。
1.偶爾雞蛋和杏子吃多了,一些腸胃好的人並沒有任何不適的,這說明消化能力強,不用擔心什麼。
2.但是一些消化能力差或者本身腸胃不佳的人,雞蛋和杏子吃多了可能會出現腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良的情況,一般腹瀉過後熱敷肚子,喝些溫水,吃點清淡的,休息一下,身體就會舒服很多。
3.如果腹瀉不止,上吐下瀉,那麼要及時去醫院,以免出現脫水的情況。
同樣建議少在一起吃。
1.首先雞肉和杏子都是性溫的,一起吃多了容易燥熱上火。
2.還是因爲營養成分的關係,雞肉中的蛋白質容易和杏子中的酸性成分反應,生成難消化的物質,而且雞肉本身也不適容易消化的食物,一起吃容易加重消化負擔,降低雞肉的營養吸收。
1.不與高蛋白質食物同食:杏子中的果酸和鞣酸容易和蛋白質反應生成不溶於水的絡合物,影響正常消化,降低營養價值。比如說牛奶、雞蛋白、牛肉、黃豆等等。
2.不與溫熱性食物同食:杏子性溫,如果和溫熱性食物一起吃,容易加重體內燥熱之氣,易引起上火。比如說生薑、狗肉、牛肉、羊肉、荔枝、榴蓮等等。
3.不與生溼食物同食:杏子性溫,味甘生津,和生溼的食物一起吃,可能會導致體內溼熱之氣積聚,引起脾胃溼熱,出現面部出油多、長痘、白帶增多、胃脹等症狀。比如說豬肉、鴨肉等。
4.不宜過量:杏子過量食用容易上火、長痘、傷胃,因此吃的時候一定注意不要過量。
5.不吃杏仁:杏子的果核裏面有杏仁,但是杏仁有的有毒,有的無毒,如果不慎吃多了有毒的杏仁,是會對健康造成影響的。
6.不空腹吃:杏子中的植物酸含量較高,吃起來也是非常酸的,空腹吃會刺激胃酸分泌,不利於胃部健康。
7.糖尿病人羣、胃酸過多者、小孩、孕婦少吃。
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