香菇這麼吃,補肝益腎效果好
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香菇是家常菜,因其含大量維生素、亞麻油及蛋白質等,被人們稱爲“素中之葷”和“蘑菇皇后”。殊不知作爲食藥兩用的優秀原料,香菇還能預防感冒。
4、改成小火煮1個小時左右,喝前撒些食鹽調味即可。
研究表明,香菇的成分中含有抗病毒物質,把幹香菇煎成汁飲用,自古以來就被日本人看成是治療初期感冒的良藥,對緩解感冒初期發燒、咳嗽等症狀很有幫助。如果感覺幹香菇汁口感不是很好,飲用的時候可加點蜂蜜。
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