楊梅可以開胃嗎 楊梅開胃怎麼吃
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每到夏天的時候,由於天氣太熱,很多人都會出現沒有胃口的情況,而楊梅也是夏天常見的一種水果,那麼楊梅可以開胃嗎?
可以開胃。
楊梅味道酸甜,營養豐富,是夏天一種很常見且受歡迎的水果,其中含有蛋白質、維生素、果膠、糖分、膳食纖維、礦物質等多種營養成分,具有很高的營養價值,而且其中還含有豐富的有機酸成分,它可以促進人體唾液以及消化液的分泌,可以起到開胃生津、促進食物消化的作用,尤其適合食慾不振、消化不良者食用,但是要注意不宜食用過多。
建議吃5-6顆即可。
一般建議楊梅開胃一次吃5-6顆即可,不宜食用過多,因爲其中的酸性物質比較多,如果大量食用,反而會刺激牙釉質,使其產生強烈的酸感,導致牙齒髮軟、舌尖起泡,反而會影響食物進食,而且過多食用,其酸性成分還可能會刺激到胃腸壁,引起腸胃不適。
1、將楊梅去果梗及雜葉,放入鹽水中浸泡20分鐘。
2、撈出,清洗乾淨,瀝乾水分備用。
3、將楊梅放入攪拌機中,加入一勺蜂蜜攪打成漿。
4、用過濾網濾出果汁倒入杯中,飲用即可。
5、覺得濃度太高的,可以加入適量涼開水兌一下。
1、將楊梅放入清水中沖洗一遍。
2、然後放入鹽水中浸泡20分鐘,撈出,再洗一遍。
3、洗好的楊梅放入冰箱冷藏1-2小時左右。
4、然後取出食用即可。
楊梅中的含酸量爲0.5%-1.1,是一種味道比較酸的水果,胃腸潰瘍者最好少吃楊梅,否則容易促進胃酸分泌,刺激到潰瘍面,導致病情加重。
楊梅中含有大量的果糖及葡萄糖等糖類物質,約佔總量的12%-13%,糖尿病患者應慎食,以免導致體內的血糖水平升高,不利於自身對血糖的控制。
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