蘋果和蛇果一樣嗎 蛇果有什麼營養功效
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蘋果是我們平時常吃的水果之一,酸甜爽脆,還有一種水果,和蘋果的長相非常相似,它就是蛇果,這種水果在超市很常見,連吃起來也比較相似,那麼蘋果和蛇果一樣嗎?
蛇果是蘋果的一種。
蛇果,其實與蛇一點關係沒有,它被音譯爲“紅地釐蛇果”後面就演變成了蛇果。蛇果屬於蘋果的一種。蛇果其實也是屬於薔薇科蘋果屬蘋果種的,蛇果原產於美國,原名“Red delicious apple”,傳入香港時音譯成紅地釐蛇果,後來簡稱蛇果,目前是世界主要栽培的蘋果品種之一。
蛇果原產美國,又名紅元帥,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蛇果的營養價值大部分和蘋果相同,但蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,蛇果中含有果膠,可以潤腸通便;蛇果中的維生素、微量元素、有機酸都很豐富,屬於營養比較全面的水果,而且蛇果中營養可溶性大,易被人體吸收。
進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍,一般蘋果的單價在5-7元/斤之間,蛇果價格通常在13-19元之間。而蛇果的價格這個貴的原因是有的,第一是進口商品,第二個就是蛇果的營養價值比較高一些。
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