高血壓能吃螃蟹嗎
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高血壓屬於慢性疾病,比較難治癒,在日常生活中,高血壓患者除了要遵循醫囑進行治療之外,還需要通過控制飲食來進行調理,很多患者在飲食上會格外注意,時下正值螃蟹上市的季節,這種肉質鮮美的食物是很多人的最愛,但也有一部分是不能多吃或忌吃螃蟹的,那麼高血壓能吃螃蟹嗎?
螃蟹的肉和內臟含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸,微量的膽甾醇。蟹殼中富含碳酸鈣、蟹紅素、蟹黃素、甲殼素、蛋白質等。
螃蟹性寒,味鹹,不僅口味鮮美,營養豐富,還有一定的藥用價值,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
一般情況下,高血壓患者還是可以吃螃蟹的,螃蟹中含有優質蛋白,不會影響血壓,只需要注意控制好食鹽和脂肪的攝入,雖然說蟹黃中含膽固醇比較高,但膽固醇也是合成人體的必需營養素,適量攝入對身體也不會有影響。
1.螃蟹要現蒸現吃,最好不要存放,吃不完的話一定要存放在陰涼通風的地方,吃的時候必需回鍋蒸熟煮透後再食用。
2.有痛風,或血尿酸高的人羣,儘量少吃螃蟹,螃蟹會導致尿酸增高,誘發通風發作。
3.吃螃蟹的時候忌喝茶,因爲開水會沖淡胃酸,茶水會使得螃蟹中的蛋白質凝固,不利於消化吸收,還會引起腹痛腹瀉。
4.螃蟹肉性寒,食用應該 注意適量,尤其是脾胃虛寒的人羣更要注意不能多吃。
高血壓屬於慢性疾病,比較難治癒,在日常生活中,高血壓患者除了要遵循醫囑進行治療之外,還需要通過控制飲食來進行調理,很多患者在飲食上會格外注意,時下正值螃蟹上市的季節,這種肉質鮮美的食物是很多人的最愛,但也有一部分是不能多吃或忌吃螃蟹的,那麼高血壓能吃螃蟹嗎?
高血壓人羣雖然能吃螃蟹,但是每天還是要注意控制高膽固醇食物的進食量,蟹黃,蟹脂等高脂部位還是要儘量少吃,或者不吃爲宜,高血壓患者可以多吃些水果蔬菜,尤其要注意適量控制食鹽的攝入量。
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