樹莓的營養價值
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樹莓是我們生活中很常見的一種水果,含有豐富營養成分,那麼樹莓的營養成分具體有哪些呢?
樹莓含有蛋白質、碳水化合物、纖維、灰分、鈣、磷、鎂、鈉、鉀、維生素A、維生素B1、煙酸、維生素C、維生素P、糖、有機酸等營養元素以及三萜成分、鞣花酸和β-谷甾醇。從樹莓中還分離出黃酮類物質、花色素苷、烯酮素等化學成分。
樹莓中所含的黃酮類物質,除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用,還可以改善皮膚血液循環,增強皮膚毛細血管彈性,促進皮膚細胞再生,發揮美容養顏的功用。
樹莓含有烯酮素,能夠加速脂肪的代謝燃燒,效果比辣椒素強三倍,比平常進食加快5倍脂肪代謝燃燒,可以用於減肥。
樹莓含有的鞣花酸對化學物質誘導癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用,特別是對結腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。
樹莓是我們生活中很常見的一種水果,含有豐富營養成分,那麼樹莓的營養成分具體有哪些呢?
樹莓中提取的花色素苷具有清除自由基,抗氧化,防治癌症的功效。
樹莓中含有樹莓油,屬於不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌苛爾蒙。
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